2023年高中化学化学与生活归纳.pdfVIP

Io简萄糖分子式C6Hl206,葡萄糖是单糖，不能水解。

2。葡萄糖试验措施：（1）性，在加热卜.与银氨溶液H勺反应沉淀银。该反应被称为葡萄

糖银镜反应。（2）性日勺反应，用新鲜Qingyanghuatong砖红色沉淀物（氧化亚铜）

的J条件下,加热的。

3。葡萄糖提供能量的身体化学方程式：C6H12O6+6326CO2+6H2。。

4。淀粉是一种多糖R勺式C（6H10O5）N,最终产物的水解为葡萄糖，化学方程式：C（6H1DO5）

N+nH20WnC6H12O6（葡萄糖），（淀粉）。

5。检查淀粉加碘水变成篮色（12）o

6。棉，麻组分是纤维素，式C（6H10O5）n是一种多糖，最终产物的水解为葡萄糖。

7o脂日勺重要成分是高级脂肪酸甘油酯，和每单位质量提供最多热量日勺物质。

8。脂生成的高级脂肪酸和甘油的酸性条件卜通过水解或前H勺作用，在性条件卜.水解产生

的高级脂肪酸盐和甘油，也已知日勺皂化反应於J性水解脂肪和油。

9。下式的氨基酸中包括叫官能团在分子中具有氨基（-NH2）和峻基（-C00H）。

10。羊毛，真丝是一种蛋白质。确定丝绸简朴口勺措施：燃烧烧焦羽毛日勺气味来源：学校在

Ho盐析的蛋白质，是指到勺蛋白质溶液中加入一定的浓无机轻金属I内盐（如I:氯化钠，

N（H4）2SO4,Na2SO4干燥），蛋白质汇集的过程中会发生从该溶液中沉淀。盐

析是一-种可逆的过程。该反应可以进行的蛋白质的分离和纯化。

12。使蛋白质变性铜盐，钢盐，应多喝牛奶排毒后，摄入的重金属离子。

13o人体8个氨基酸不能被合成，称为必需氨基酸。

14o维生素，除以根据其不一样的脂溶性维生素（如维生素A,D,E和K）,和水溶性的

维生素（如维生素C,维生素B族）中日勺溶解度。

15。维生素C,也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，酸性和减少广泛存在于新鲜水果

和绿色蔬菜。

160碘是人体必需H勺微量元素，被称为、智力元素〃。其中大概二分之一都集中在甲状腺。

食物中的碘，海藻类，鱼类和其他海鲜。加碘盐中添加碘酸钾K（103）。

17。铁最必需的微量元素在人体内容。铁缺乏症发生缺铁性贫血。更多的铁，动物内脏,

动物全血，肉，鱼，蛋等食物。

180酸度日勺食物的食物代谢物於JpH值的分类。

酸性食物中具有元素C,N,S,P,和其他非金属元素

例如富含蛋白质的物质，如I:肉，蛋，鱼/＞碱性食物，钾，钠，钙，镁，及其他

金属元素

例如蔬菜，水果等。

19o在正常状况下，总保持在体内的血液的pH至弱碱性范围（7.35到7.45）。很长

一段时间，我国居民偏少，由于水果和蔬菜的摄入量一股酸性尿。

20o不能加入任何婴儿食品着色剂。

21o常用口勺盐，醋，味精，白糖等调味剂。

22。常用的防腐剂苯甲酸钠,山梨酸钾，亚硝酸钠。亚硝酸钠防腐剂一种抗氧化剂,

或食品着色剂。

23。阿司匹林具有解热和镇痛作用。

24。青霉素一种重要的抗生素或消炎药，皮肤敏感性试验（皮肤试验）在使用之前，为

了防止发生过敏反应。

25。的酸成分盐酸H（C1）。常见的成分包括抗酸剂，如碳酸氢钠，碳酸钙，碳酸镁，氢

氧化铝和氢氧化镁，与酸反应的化学方程式和离子方程式，分别为：

碳酸氢钠+盐酸=1向NaCl+H20+CO2HCO3-+H+=H20+C02

碳酸钙+2HC1的=氯化钙+H20+C02碳酸钙+2H+=Ca2+的+H20+C02

碳酸镁+2HC1的=氯化镁+H20+C02碳酸镁+2H+=镁++