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《植物生产的两大要素》（教案）-中职农林牧渔大类《植物生长和环境》同步教学（高教版）（第四版）（全一册）

教学板块

具体内容

一、教材分析

本章节选自中职农林牧渔大类《植物生长和环境》教材，是构建植物生产理论体系的基础模块。《植物生产的两大要素》聚焦植物自身生长特性与环境条件的相互作用，系统阐述植物基因型、生长规律等内在因素，以及气候、土壤、生物等外在环境对生产的影响。教材以“要素解析—交互作用—生产应用”为主线，先分别剖析两大要素的构成，再通过典型案例分析两者的协同机制，最后落脚于农业生产中的调控技术。这种编排既衔接了前期《植物生理》《土壤肥料》等课程知识，又为后续《作物栽培学》《农业生态》等内容奠定理论基础，体现了“理论—实践—应用”的教学逻辑。

二、核心素养目标设定

1.知识目标：理解植物生产中自身生长特性（基因型、生长周期等）和环境条件（气候、土壤、生物因素）的具体内涵，掌握两大要素的交互作用机制，识记基于要素调控的农业生产技术措施。2.能力目标：通过田间观察与数据分析，培养识别植物生长特性及环境影响的诊断能力；通过设计要素调控方案，提升农业生产技术应用与创新能力；运用要素协同理论解决实际问题，增强系统思维与团队协作能力。

3.素养目标：树立“植物—环境”协同发展的系统观念，培养科学严谨的农业生产态度；激发探究要素交互作用的科学兴趣，形成绿色生产与可持续发展的生态意识；增强服务乡村振兴的职业认同感，培养因地制宜的农业生产理念。

三、学情分析

中职农林牧渔专业学生已完成《植物形态解剖》《植物生理》《土壤肥料》等前期课程，具备植物器官结构、生理功能及土壤特性等基础知识，但对“要素交互作用”这类系统性概念理解不足。在认知特点上，形象思维占主导，对抽象的协同机制理解困难，而对直观的田间案例、实验现象兴趣浓厚。学生动手能力较强，但逻辑推理与系统分析能力较弱，需要通过“案例示范—实验探究—综合应用”的阶梯式教学逐步培养。此外，部分学生缺乏农业生产经验，对本地环境条件与作物特性的关联认知有限，教学中需强化乡土案例与实地观察。

四、教学重难点

1.教学重点：植物自身生长特性中的基因型、生长周期规律，环境条件中的气候因子（温度、光照、水分）、土壤因子（肥力、结构）的影响，两大要素的交互作用实例及农业应用。

2.教学难点：理解植物基因型与环境条件的互作机制（如“基因型表达的环境依赖性”），掌握基于要素协同的复杂农业生产问题分析方法（如气候异常下的作物适应性管理）。

五、教学方法和学习策略的设计

1.教学方法：

（1）案例比较法：选取本地水稻、番茄等作物在不同环境下的生长案例，对比分析要素差异对生产的影响。

（2）实验探究法：设计“不同光照强度对番茄生长的影响”等对比实验，让学生亲身体验环境要素的作用。

（3）情境模拟法：利用气候箱模拟不同温度、湿度条件，观察植物生长反应，理解要素交互作用。（4）项目教学法：以“本地特色作物要素优化方案”为项目，引导学生整合知识设计调控策略。

2.学习策略：

（1）双要素笔记法：在观察记录中同步标注植物生长特性与对应环境条件，培养关联思维。

（2）小组探究法：分组完成“要素交互作用案例分析”任务，促进协作与深度思考。

（3）角色扮演法：模拟农技员诊断“作物生长异常”案例，应用要素理论提出解决方案。

六、教学资源准备

1.多媒体资源：植物基因型差异对比图、气候要素影响动态模拟、土壤结构与根系生长关系动画。2.实验材料：番茄幼苗、气候箱、不同肥力土壤样本、光照强度检测仪。

3.实物标本：不同基因型作物样本（如籼稻与粳稻）、土壤剖面标本。

4.文本资料：《本地主要作物基因型特性表》《农业气候区划报告》《土壤检测技术规范》。

七、教学过程

（一）、导入新课

教师展示两组对比图片：一组为相同品种水稻在肥沃土壤与贫瘠土壤中的生长状态，另一组为不同品种水稻在相同土壤中的产量差异。提问：“为什么相同植物在不同环境中生长不同？为什么不同植物在相同环境中表现各异？”接着播放“植物生长与环境因子”的关联动画，引导学生思考植物生产中两大要素的作用，激发探究兴趣。【设计意图：通过直观的视觉对比与动画演示，将抽象的要素概念转化为具体的生长差异现象，结合生活经验引发认知冲突，明确两大要素在植物生产中的核心地位，为新课学习奠定基础。】

（二）、讲解新课内容

1.解析植物自身生长特性要素

教师结合教材内容，以“基因型”为核心讲解植物自身要素，展示籼稻与粳稻的形态差异图片，说明基因型决定的遗传特性。以番茄为例，梳理“发芽期—幼苗期—开花结果期”的生长周期规律，配合教材插图讲解各时期的生长特点。组织学生讨论：“你家乡的主要作物有哪些品种？它们的生长特性有何