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《新建年产X万吨黄酒项目可行性研究报告》

【报告类型】可行性研究报告、定制报告、专项调研报告

【出版时间】即时更新（交付时间5-7个工作日）

【服务方式】专项定制服务、提供电子版（Word/PDF）、精装版印刷+电子发票

【中文版全价】RMB：68000元（电子版+印刷版）

基于为新建年产X万吨黄酒项目投资决策和编制设计任务书提供依据，智研咨询特推

出《新建年产X万吨黄酒项目可行性研究报告》（以下简称《可行性研究报告》）。《可

行性研究报告》旨在深入、具体、细致、完善地论证和评估项目实施的市场可行性、政

策可行性、组织可行性、技术可行性、环保可行性、财务可行性等多重要素，以求确定

一个产生良好社会效益与经济效益的最优方案，从而为投资决策和行政审批提供科学

依据。

《新建年产X万吨黄酒项目可行性研究报告》

为确保《可行性研究报告》内所涉行业、项目数据精准性以及论证分析严谨性，智研咨

询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采

集工作，并对数据及内容进行严密论证，以求深度剖析项目在技术、经济和社会条件等

方面的可行性，使项目建设单位（企业）能够从多种维度、多个侧面综合了解项目的市

场前景及效益等内容，进而助力项目后续行政审批立项、征地审批、银行贷款、招商合

作。

《新建年产X万吨黄酒项目可行性研究报告》目录

黄酒是通过糯米、粳米等经过发酵而成，是世界上最古老的酒类之一，其品质和口感受

地域和酒曲质量相差较大。其产业链上游主要是各类谷物原材料和发酵剂，根据地域和

品牌所用材质有所区别，如北方主要以黍米、粟和糯米等为原料，南方主要以糯米为主。

黄酒除了具备酒类属性，而具有丰富的营养价值，富含多种氨基酸，是我国独有的特殊

酒类，是我国酒业酿造技术的典型代表。

相比于近年来快速兴起的预调酒、果酒等新兴产业不同，黄酒产业市场一直处于不温不

火的状况，市场对其关注度较低，加之行业本身缺少创新，故而我国黄酒行业利润整体

较低，但是行业增长平稳。2023年，根据行业相关数据统计，全国黄酒生产企业数量

约700家，完成酿酒总产量190万千升，同比增长3.2%；完成销售收入210亿元，同

比增长2.1%；实现利润总额19.5亿元，同比增长8.5%。

黄酒产业现状

近年来，为扶持黄酒产业发展，促进行业科技进步，各级政府也出台了相关政策，建设

了不少科研平台。2012年，国家科技部批复筹建国家黄酒工程技术研究中心，2019年，

浙江省人民政府批复筹建浙江省黄酒产业创新服务综合体，2021年，浙江省人民代表

大会审议通过了《绍兴黄酒保护和发展条例》等。在这些政策支持下，黄酒产业不断得

到发展。但是发展速度与其它酒类相比仍有不小的差距。目前，黄酒产业逐渐形成区域

品牌为主发展态势。

黄酒产业政策

根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》预计，在“十四五”末的2025年，黄酒行

业在销售收入及利润方面将实现年均递增6.8%和18.9%。除此之外，国家相关政策的

出台、行业协会研讨、古越龙山换届等，都显现黄酒产业价值底部回归。期待黄酒行业

未来能顺应市场消费趋势，加强中国黄酒传统酿造技艺和文化的传播，从而增强黄酒大

众化的属性扩大黄酒的影响力。

黄酒市场发展展望

新建年产X万吨黄酒项目计算期内经营收入为××万元，增值税和营业税金及附加×

×万元，总成本费用××万元，计算期内利润总额××万元，年均利润总额为××万元，

年均所得税××万元，年均净利润××万元。所得税后项目投资财务内部收益率为×%，

所得税后财务净现值（i＝5%）××万元，所得税后静态投资回收期××年（含建设期

2年）。本项目财务内部收益率高于行业基准值，项目投资回收期小于计算期，计算期

内能收回投资。项目敏感性分析表如下：

新建年产X万吨黄酒项目

《新建年产X万吨黄酒项目可行性研究报告》内含专业的分析、缜密的设计以及科学

的论证。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的

有力体现，更是项目建设单位（企业）进行投资决策的重要依据。智研咨询已经形成一

套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教