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食堂员工绩效考核方案
一、考核目的：
通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入和工作业绩挂钩，
以提员工的素质、能力、和工作热情。促使管理者与员工之间的交
流，在企业内部形成开放，积极参与，主动沟通的氛围，增强企业的
凝聚力。
二、考核周期：
月度考核、对当月工作表现进行考核。
三、考核结果使用：
1、考核结果等级划分
以100分为标准，并根据事态工作人员的具体表现将其考核结果
纳入相应的等级，以此作为食堂人员绩效工资发放的依据。
(1)绩效考核成绩在80-100分者，当月绩效工资按100%发放。
(2)绩效考核成绩在70-79分者，当月绩效工资按80%发放。
(3)绩效考核成绩在60-69分者,当月绩效工资按60%发放。
(4)绩效考核成绩在60分以下者,当月绩效工资全部扣除。
2、考核结果将作为食堂人员晋级、异动、年终奖金发放、续签劳
动合同的重要依据。
四、绩效工资设定：
依据食堂人均工作量情况，每年对绩效工作设定固定数额。当工
作量发生较大变化时，(就餐员工人数增减20%以上，或者增加食堂
人员定员编制)另行调整绩效工资考核基数。其他部分按照公司薪资
体系执行。2012年绩效工资考核基数设定如下：
五、食堂考核方案实施细则：
食堂工作满意度调直问卷
调查时间201年月日
食堂绩效考核方案2016・04・2722:52|#2楼
一、考核目的：
通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾，
以提员工的素质、能力和工作热情。促进管理者与员工之间的沟通
与交流，在企业内部形成开放、积极参与、主动沟通的氛围，增强企
业凝聚力。
二、考核周期
月度考核：对当月的工作表现进行考核，考核时间为下月5日前，
遇节假曰顺延。学期末绩效工资与考核分兑现。
三、主要考核指标
对食堂工作人员的绩效考核指标见《食堂人员绩效考评实施细
则》。
四、食堂人员绩效考评实施细则
1、每月基本考核分为100分，每月考核总分=基本考核分-扣分十
奖励分。
2、加分细则
(1)、工作加分：每天早餐，晚餐实行轮流上班制，上班工人
协助食堂管-理-员收清餐票，每1张早餐票加1分，每1张晚餐票加2
分。
(2)、临时加班，按就餐人数1人次加1分。
3、扣分细则
(1)、出勤：事假1天扣5分，病假1天扣4分，旷工1天扣
10分，迟到1次扣1分，早退1次扣2分，擅自离岗1次扣2分。
(2)、着装：按规定着装，经学校发现1次1样未按规定着装扣
0.5分，经上级主管部门发现1次1样未按规定着装扣2分。
(3)、工作态度：不服从学校安排，根据情节轻重扣6—8分，
相互间如发生口角，挑起是非，说别人闲话对工作造成不良影响的，
根据情节的轻重扣5—10分。
(4)、工作业绩：
①未完成分内事务造成不良影响的，根据情节轻重扣1—20分。
②食堂卫生所属区域要整洁无灰尘、无积水、无蛛网、无杂物、
每出现一次不合格现象扣每人2分。
纱窗要及时关闭，每发现一次门窗未关闭的扣2分。
④及时处理腐烂变质食品。发现一次未处理的，每次扣5分。如
发生食品安全责任事故，每次扣20分。
⑤电源开关，水龙头在离开时要关闭，发现1次扣当事人2分。
王寨中心完小
2015年3月3日
王寨中心完小食堂临时工人绩效考核表
总得分：
考核时间：王寨中心完小
王寨中心完小食堂临时工人绩效考核汇总表
考核小组签字：
王寨中心完小
2
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