小学生科学食物中的营养.ppt

关于小学生科学食物中的营养第1页，共24页，星期日，2025年，2月5日第2课食物中的营养第2页，共24页，星期日，2025年，2月5日水矿物质维生素脂肪糖类蛋白质你知道食物中主要含有哪些营养成分吗？第3页，共24页，星期日，2025年，2月5日说一说：1、这些营养成分对我们的身体有哪些作用？2、它们都来自哪些食物？第4页，共24页，星期日，2025年，2月5日蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。蛋白质第5页，共24页，星期日，2025年，2月5日含丰富蛋白质的食物：第6页，共24页，星期日，2025年，2月5日水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70％；儿童体内水含量80％。水第7页，共24页，星期日，2025年，2月5日我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。糖类第8页，共24页，星期日，2025年，2月5日含丰富糖类的食物：第9页，共24页，星期日，2025年，2月5日脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。脂肪第10页，共24页，星期日，2025年，2月5日含丰富脂肪的食物：第11页，共24页，星期日，2025年，2月5日维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。第12页，共24页，星期日，2025年，2月5日有一个小朋友他平时不挑食，蔬菜水果鸡蛋牛奶样样都爱吃，但有一次他还是因为缺乏营养生病了。他的脖子肿的很大，他“哎呦哎呦”得直叫，看样子病得不轻。医生说他的病情是缺少一类矿物质所致。你们知道他得的是什么病吗？第13页，共24页，星期日，2025年，2月5日矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。第14页，共24页，星期日，2025年，2月5日脂肪维生素矿物质蛋白质糖类水给自己的“一天的食物”按主要营养成分分类吧第15页，共24页，星期日，2025年，2月5日我知道检验食物中营养成分的方法脂肪压、划留下油迹淀粉滴碘酒变蓝第16页，共24页，星期日，2025年，2月5日如何识别食物中的营养成分？1、我们可以通过实验和查阅资料的方式辨别食物中含有的营养成分。2、我们的身体需要各种营养，这些营养都储存在种类丰富的食物中。第17页，共24页，星期日，2025年，2月5日