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ICS67.250

团体标准

T/JMBX****—2020/EN631-1-1993

欧标食品用容器尺寸规范

(EN631-1-1993,IDT)

征求意见稿

2020-03-XX发布2020-04-XX实施

江门市标准化协会发布

T/JMBX0**—2020

欧标食品用容器尺寸规范

1范围

本标准规定了以530mm×325mm的模数为基础的凸缘食品用容器和带孔容器和盖。

本标准适用于建立在源于澳大利亚、德国和瑞士的GN模数制（烹饪规范模数制）的基础上，应用于

澳大利亚、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、希腊、冰岛、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、挪威、

葡萄牙、西班牙、瑞典、瑞士、英国等实施欧洲标准化委员会技术规范的烹饪、酒店经营、饮食业方面

食品用容器的设计生产。

本标准主要目标是提高食品用容器（以下简称“容器”）的可互换性。

2定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

食品用容器

烹饪、酒店经营、饮食业方面经营过程中用于储存、备用、烹饪、运输、装载、处理食品的容器。

2.2

带孔食品用容器

带贯通孔的食品用容器。

2.3

带孔嵌入式食品用容器

带贯通孔、主要用于煮食过程中的、作为其他食品用容器嵌入部分使用的容器。

2.4

盖

容器的覆盖物。

2.5

防溢盖

防止液体食品在运输过程中溢出的密封盖。

3要求

3.1基本模数

1

T/JMBX0**—2020

平面尺寸为530mm×325mm的基本模块命名为1/1。其他符合本标准的容器尺寸和命名法应根据基

本模块按倍数扩大或按比例划分，具体要求见图1。

注：图1和表1给出的尺寸是功能性规格，用于保证嵌入式部件的可互换性。各部件规格可按具体设计要求而定。

单位：毫米

图1基本模数、尺寸偏差、命名规则

3.2容器规格

2

T/JMBX0**—2020

3.2.1所有容器（包括带孔食品用容器）的尺寸应符合表1和图1所定的公称规格要求。

3.2.2表1的尺寸偏差应符合以下规定：

a)a和b的尺寸偏差应为0mm；

2

b)当h≤65mm时，h的尺寸偏差为0mm；

3

c)当h＞65mm时h的尺寸偏差为0mm；

5

，

d)c的尺寸偏差应为2.0mm。

1.5

3.2.3a、b、h和c的尺寸应按图2规定，使用最小分度值不小于0.1mm的量具从容器的中部及两端

测量而得出。

3.2.4为确保所生产产品符合本标准的要求，每批产品应至少按