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三亚旺豪超市采购管理分析

摘要

采购管理是超市的主要核心环节，它贯穿于超市经营管理的始终。采购管理的有效程度对超市的经营能力和竞争能力有着重要的影响，采购管理的效率也集中体现了连锁超市的核心竞争能力。本文通过对三亚旺豪超市的采购管理现状进行分析，借鉴先进的采购管理经验，从旺豪超市的采购部门组织结构、人员配置、供应商管理、供应商的选择和绩效考核以及采购管理信息技术方面对三亚旺豪超市的采购管理进行分析，并结合超市实际情况继续深入的系统分析和研究，提出了优化组织结构、增加供应商选择条例、优化采购管理信息技术等建议，为最终追求提高三亚旺豪超市的采购管理水平，降低超市的采购成本损耗，和改善采购部门组织结