中职酒店服务管理教案.docx

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中等职业学校饭店效劳与治理专业《前厅效劳与治理》教案制作:郑州旅游职业学院武瑾李文娟

中等职业学校饭店效劳与治理专业《前厅效劳与治理》教案

制作:郑州旅游职业学院

武瑾

李文娟

10

10

高等教育出版社中职分社

郑州旅游职业学院酒店治理系

授课内容:《前厅效劳与治理》第四章总台效劳第一节入住登记授课教师:郑州旅游职业学院武瑾李文娟

授课对象:三年制中专饭店效劳与治理专业学生教学目的:

学问;了解办理入住登记的目的与程序,了解VIP客人、团队等的入住程序和标准,把握商务楼层接待程序,学会处理总台接待中常见问题的处理。

力量;通过学习把握总台效劳的程序标准及一些问题的处理方法

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