水果皮玩起来（课件） 三年级上册综合实践活动浙科版.ppt

柑橘类果皮①橘皮罐子②茶杯③香薰2、玉米叶、玉米须①蒸布②玉米粑粑③杯垫③甘蔗渣堆肥甘蔗渣和许多果皮一样，富含丰富的矿物质，是很好的堆肥材料，对于种花的人来说，简直就是宝儿！4、板栗壳①板栗壳染色②做手工5、大蒜皮除了板栗圣诞树之外，还适合做手工打发时间的是这个大蒜皮花！*水果皮玩起来水果要不要连皮吃？这……是个问题！有人说水果带皮吃农药残留太多，又有人说吃水果一定要带皮吃才能防癌。有些水果果皮颜色“光鲜亮丽”，带着果皮吃又怕吃到光亮的“蜡”，关于果皮的是是非非，这节课，我们一起来学习一下吧。教学目标?1、通过水果皮玩起来的实践体验，让学生知晓平时不起眼的水果皮有许多作用。?2、能根据果皮某一方面的作用进行小制作，在做中有所学、有所获，提高学生的动手能力，发展学生的动手能力3.变废为宝，提高资源的利用率，提高学生的环保意识和节能意识。教学重难点教学重点：?掌握果皮的基本创作技巧。?教学难点?：能在掌握基本创作技巧的基础上自主创作。?第一部分认识果皮科学上对于水果皮的定义我们平时说的水果皮，和科学上的定义是不一样的。在植物学中，果皮是一个专有词汇，指的是植物果实的组织，分内果皮、中果皮和外果皮三层。我们吃的很多水果果肉，本质上都是果皮，就比如苹果和杏的果肉，其实是植物的中果皮。不过在生活中，通常我们会把水果最外层的部分称为水果皮，它其实是植物的外果皮，比如苹果皮、香蕉皮、西瓜皮等，平时我们吃水果的时候很容易把它们忽略掉。既然果肉和果皮“师出同门”，果皮自然也会有与果肉相似的营养，它们也都含有蛋白质、碳水化合物和脂肪等人体必需的营养成分，虽然含量普遍要比果肉少，但也具有一定的食用价值。第二部分不是所有水果都适合带皮吃榴莲、菠萝蜜、菠萝、猕猴桃等水果，它们的果皮不是太硬就是带有绒毛，相信一般人也不会选择去吃这些水果的果皮。新鲜柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物质很容易引发胃胀、恶心、呕吐，还容易造成胃部结石，也不适宜食用。香蕉皮中虽然含有比较丰富的钾、镁、钙等矿物质，但是未成熟的香蕉皮容易造成便秘，而成熟的香蕉皮容易在运输过程中受到磕碰、摩擦和低温破坏使香蕉皮变黑，这会导致口感和品质的下降，也更容易受到致病菌的影响，所以也不建议过多食用。第三部分水果皮的妙用大多数人看到下面这些果皮，都会按照垃圾处理扔掉！这些“垃圾”都是宝贝，只要稍加处理一下即可。*