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培训期间餐饮管理制度

总则

一、目的

为规范培训期间员工的餐饮行为，确保培训工作的顺利进行，提高培训效果，特制定本管理制度。

二、适用范围

本制度适用于公司内部组织的各类培训活动，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理培训等。

三、管理原则

1.安全卫生原则：确保餐饮服务的安全卫生，保障员工的身体健康。

2.合理安排原则：根据培训的时间、地点和人数，合理安排餐饮服务，避免浪费。

3.公平公正原则：对参加培训的员工一视同仁，提供相同标准的餐饮服务。

4.节约成本原则：在保证餐饮服务质量的前提下，尽量节约成本，降低企业运营费用。

四、管理机构及职责

1.人事行政部：负责培训期间餐饮服务的整体规划、组织和管理，包括餐饮供应商的选择、餐饮服务的安排、餐饮费用的核算等。

2.培训部门：负责协助人事行政部做好培训期间餐饮服务的相关工作，如培训时间、地点的通知，参加培训员工的人数统计等。

3.餐饮供应商：按照人事行政部的要求，提供安全、卫生、可口的餐饮服务，确保餐饮质量和服务水平。

餐饮服务的提供

一、餐饮供应商的选择

1.人事行政部根据培训的时间、地点和人数，通过公开招标、询价等方式，选择符合资质要求、信誉良好、服务质量高的餐饮供应商。

2.餐饮供应商应具备食品卫生许可证、营业执照等相关证件，并符合国家和地方有关食品安全的