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培训学校零食管理制度

总则

目的

为了规范培训学校零食管理，营造良好的教学和学习环境，保障师生的健康与安全，特制定本制度。

适用范围

本制度适用于培训学校全体教职员工、学员以及进入学校的其他相关人员。

管理原则

1.健康安全原则：所提供的零食应符合国家食品安全标准，确保无变质、过期等安全问题。

2.适度供应原则：合理控制零食的供应种类和数量，避免过度食用影响正常教学秩序和身体健康。

3.规范管理原则：明确零食的采购、存储、发放、食用等环节的管理流程，做到有章可循。

零食采购管理

采购渠道

1.优先选择具有合法资质的正规食品供应商，如大型超市、食品批发商等。

2.对供应商的资质进行审核，包括营业执照、食品经营许可证、产品检验报告等，确保其信誉良好，所供食品质量可靠。

采购标准

1.采购的零食应具有正规的生产厂家和品牌，包装完好，标识清晰，注明生产日期、保质期、配料表等信息。

2.优先采购健康、营养的零食，如水果、坚果、全麦饼干等，减少高糖、高脂肪、高盐零食的采购。

3.根据师生的口味和需求，合理搭配零食种类，确保每周有一定的变化。

采购流程

1.由学校行政部门根据库存情况和师生需求，每月制定零食采购计划，明确采购的零食种类、数量和预算。

2.采购计划经学校领导审批后，由专人负责采购。采购人员应严格按照采购