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ICS67.120
CCSB45
DB5101
四川省成都市地方标准
DB5101/T94—2020
地理标志产品云崖兔
成都市市场监督管理局
发布
DB5101/T94—2020
目次
前
言...............................................................................III
1范围.................................................................................1
2规范性引用文件.......................................................................1
3术语和定义...........................................................................1
4保护范围.............................................................................2
5要求.................................................................................2
6试验方法.............................................................................2
7检验规则.............................................................................3
8标志、标签、运输.....................................................................3
附录A(规范性)云崖兔地理标志产品保护范围图...........................................5
附录B(资料性)养殖技术...............................................................6
I
DB5101/T94—2020
前
言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起
本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924
草。
—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。
本文件由成都市知识产权局提出并归口。
本文件主要起草单位:四川天府新区成都管理委员会市场监督管理局、四川天府新区成都管理委员
会统筹城乡和农业农村局、四川万豪企业管理咨询有限公司、成都传承世家食品有限公司、成都市天府
新区三星镇养兔协会。
本文件主要起草人:杨舒梦、曾亮、林武阳、张雪、徐艳、刘娟、靳西彪、万春美。
DB5101/T94—2020
地理标志产品云崖兔
1
范围
本文件规定了地理标志产品云崖兔的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、
标签、运输。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第165号公告批准保护的云崖兔。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB2707
食品安全国家标准
食品安全国家标准
饲料卫生标准
鲜(冻)畜、禽产品
食品中脂肪的测定
GB5009.6
GB13078
GB18596
NY/T388
NY/T2843
NY/T3445
畜禽养殖业污染物排放标准
畜禽场环境质量标准
NY5027无公害食品畜禽饮用水水质
3
下列术语和定义适用于本文件。
在地理标志产品保护范围内,采用本文件规定进行养殖和生产,所取得的产品质量符合本文件要求
的肉兔。
4
DB5101/T94—2020
限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即四川省双流县三
星镇、永兴镇、大林镇、籍田镇、煎茶镇、合江镇、太平镇等7个镇现辖行政区域范围。见附录A。
5
要求
5.1
自然环境
气候条件
5.1.1
云崖兔养殖区域属中亚热带季风湿润气候区,年均气温16.2℃,最冷月1月平均温度为5.6℃,最
热月7月平均温度25.3℃,最高温度37.4℃,年降水量829.2cm,全
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