2025年公共营养师真题.docxVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

2025年公共营养师练习题

一、选择题(每题2分,共40分)

1.以下哪种食物中富含优质蛋白质?

A.大米

B.玉米

C.鸡蛋

D.土豆

2.哪种维生素有助于铁的吸收?

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

3.以下哪种食物中富含膳食纤维?

A.红薯

B.猪肉

C.面包

D.蔬菜沙拉

4.哪种矿物质对于骨骼和牙齿的生长发育至关重要?

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.哪种营养素能提高身体免疫力?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.蛋白质

6.哪种食物中富含抗氧化剂?

A.茶叶

B.肉类

C.蔬菜

D.水果

7.以下哪种食物中富含ω3脂肪酸?

A.鱼类

B.鸡蛋

C.花生

D.牛奶

8.哪种维生素有助于骨骼生长发育?

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素D

D.维生素E

9.以下哪种食物中富含叶酸?

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

10.哪种矿物质对于甲状腺功能至关重要?

A.碘

B.铁

C.锌

D.硒

11.以下哪种食物中富含维生素B1?

A.粗粮

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

12.哪种营养素有助于改善记忆力?

A.维生素B6

B.维生素B12

C.胆碱

D.蛋白质

13.以下哪种食物中富含抗氧化剂硒?

A.海鲜

B.蔬菜

C.谷物

D.水果

14.哪种营养素有助于改善睡眠质量?

A.色氨酸

B.蛋氨酸

C.胱氨酸

D.赖氨酸

15.以下哪种食物中富含维生素K?

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

16.哪种矿物质对于骨骼和牙齿的生长发育至关重要?

A.镁

B.锌

C.硒

D.铁

17.以下哪种食物中富含维生素E?

A.植物油

B.肉类

C.蔬菜

D.水果

18.哪种营养素有助于提高身体免疫力?

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素E

D.锌

19.以下哪种食物中富含膳食纤维?

A.蔬菜

B.肉类

C.水果

D.面包

20.哪种营养素有助于改善贫血症状?

A.维生素B2

B.维生素B6

C.维生素B12

D.蛋白质

二、填空题(每题2分,共20分)

1.成人每天推荐的蛋白质摄入量为_________克。

2.维生素D缺乏易导致_________病。

3.膳食纤维主要来源于_________和_________。

4.哪种矿物质被称为“生命之花”?_________

5.长期缺乏维生素A易导致_________。

6.哪种维生素有助于铁的吸收?_________

7.哪种矿物质对于骨骼和牙齿的生长发育至关重要?_________

8.哪种营养素有助于提高身体免疫力?_________

9.哪种食物中富含抗氧化剂?_________

10.哪种营养素有助于改善贫血症状?_________

三、判断题(每题2分,共20分)

1.膳食纤维对预防心血管疾病有积极作用。(对/错)

2.长期缺乏维生素D易导致佝偻病。(对/错)

3.长期缺乏维生素A易导致夜盲症。(对/错)

4.长期缺乏维生素B1易导致脚气病。(对/错)

5.长期缺乏维生素C易导致坏血病。(对/错)

6.长期缺乏维生素E易导致不育症。(对/错)

7.长期缺乏铁易导致缺铁性贫血。(对/错)

8.长期缺乏锌易导致生长发育迟缓。(对/错)

9.长期缺乏硒易导致克山病。(对/错)

10.长期缺乏碘易导致甲状腺肿大。(对/错)

文档评论(0)

suancaiyu927 + 关注
实名认证
文档贡献者

爱生活,爱分享

1亿VIP精品文档

相关文档