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T/HBYY0073—2025

河北省道地药材北苍术

2025-06-17发布2025-06-17实施

河北省医药行业协会发布

河北省道地药材北苍术

1范围

本文件规定了道地药材北苍术的来源及形态、历史沿革、道地产区及生境特征、质量特征。

本文件适用于河北省道地药材北苍术的生产、销售、鉴定及使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

中华人民共和国药典一部

3术语和定义

3.1

苍术Beicangzhu

产于河北燕山山区和丘陵区的北苍术。

4来源和形态

4.1来源

菊科植物北苍术Atractylodeschinensis（DC.）Koidz.的干燥根茎。

4.2形态特征

多年生草本植物，株高40cm～50cm。根状茎肥大，呈不规则团块状、疙瘩块状或结节状。茎单一或

上部分枝，少有下部分枝，茎被稀疏的蛛丝状毛或无毛。叶互生，下部叶匙形，叶基为楔形或宽楔形至

圆形，呈有翼的柄状或贴茎渐狭，无叶柄或少数下部叶片有贴近茎部的短叶柄，叶边缘有不连续、不规

则的刺状齿，齿牙平展，叶纸质、硬纸质或近革质，下中部叶片多3-5羽状深裂、浅裂，上部叶片有不

分裂。头状花序生于茎梢顶端，总苞呈钟状，基部叶状苞片披针形、线状长椭圆行至卵形，总苞片7列～

8列，苞叶针刺状羽状全裂或深裂，生有微毛，管状花，花冠白色，花冠末期少许柱头淡紫色。瘦果倒

卵圆形，深褐色，长5.35mm～7.90mm，宽1.38mm～2.97mm，密生银白色柔毛，冠毛羽状，千粒重范围一

般在12.11g～15.45g。花期7月～8月，果期8月～10月。

5历史沿革

5.1品种沿革

1

本品为2020版《中国药典》所收载的苍术药材品种之一，为菊科植物北苍术Atractylodeschinensis

(DC.)Koidz.的干燥根茎，春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。苍术为中医临床常用药材，

因其根皮苍黑，故名苍术，历代本草皆有记载。术始载于汉代《神农本草经》，将其列为上品，称其“作

煎饵久服，轻身、延年、不饥”，认为苍术具有延年益寿的作用。

梁代陶弘景的《真诰》中写到：“负术气则式遏鬼津，吐烟则镇折邪节”，“且术气之用，是今时

所要，末世多疾，宜当服御耳”，可看出早在南北朝时期苍术即被用来烟熏从而进行空气消毒。陶弘景

《名医别录》：“术生郑山山谷、汉中、南郑、二月、三月、八月、九月采根暴干。”认为苍术在春秋

两季采收较好，此时苍术生长区域已扩展到今江苏南京地区，且南京地区所产药材质量较好。

宋代苏颂《本草图经》：“术今处处有之”。苏轼在《东坡杂记》中记载：“黄州山中苍术甚多”，

黄州为今湖北黄冈市黄州区。可见宋代记载苍术的产地主要是陕西汉中、河南嵩山、江苏句容和湖北黄

冈。“就野买一斤，数钱尔，此长生药也。其效止于和胃去游风，非神仙上药”同时记载了苍术宋朝时

价格便宜，有长生不老之功，且能健胃疏散风热。

金朝张元素《珍珠囊》：“能健胃安脾，诸湿肿，非此不能除”，表明苍术有健脾胃，祛湿肿的功

效，是其它中药不能代替的。

元朝朱震亨《丹溪心法》：“苍术总解诸郁，随证加入诸药”，认为苍术有疏肝解郁的功效，可以

随证配伍使用。

明代《救荒本草》记载苍术“生郑山汉中山谷，今近郡山谷亦有。”陈嘉谟在《本草蒙筌》：“色

苍，乃名苍术。刮净粗皮，泔渍炒燥”。

清代《植物名实图考》记载：“昔产术者汉中、南郑也，蒋山、茅山也，浙也，歙也，幕府山也，

昌化也，池州也。东坡云黄州术，一斤数钱，此长生药也，舒州术花紫，难得。余莅江右，则饶州、九

江皆有之；莅湘南，则幕府山所产颇大，力亦不劣。山西葫芦峪产术甚肥壮，世人但以苍术用之。”

民国时期，《增订伪药条辨》记载：“