研究生食堂就餐管理规定​.doc

研究生食堂就餐管理规定?

一、总则

为了加强研究生食堂管理，营造文明、有序、卫生的就餐环境，保障研究生的饮食安全与健康，特制定本规定。本规定适用于在我校研究生食堂就餐的全体研究生及食堂工作人员。

二、就餐时间

研究生食堂供应早、中、晚三餐，具体就餐时间如下：

-早餐：[具体时间段1]

-中餐：[具体时间段2]

-晚餐：[具体时间段3]

食堂应严格按照规定时间供应餐食，如有特殊情况需要调整就餐时间，需提前通过学校公告栏、研究生院官方网站、微信公众号等渠道向研究生发布通知。

三、就餐秩序

1.研究生应自觉遵守食堂秩序，在规定的窗口排队购餐，不得插队、拥挤或推搡，保持良好的排队秩序。

2.在食堂内不得大声喧哗、打闹、追逐，以免影响其他同学就餐和食堂工作人员的正常工作。

3.爱护食堂公共设施，不得随意损坏桌椅、餐具等。若有损坏，需照价赔偿。

4.不得将食堂的餐具带出食堂，如有特殊情况需要借用，需向食堂工作人员说明并办理相关手续，按时归还。

四、食品选购与付款

1.食堂工作人员应严格遵守食品加工、储存、销售的卫生标准和操作规范，确保食品的安全与卫生。所售食品应明码标价，保证质量和分量。

2.研究生在选购食品时，应根据自己的实际需求适量购买，避免浪费。如发现食品存在质量问题，应及时向食堂工作人员反映，食堂应及时处理并给予合理补偿。

3.食堂支持多种付款方式，包括校园卡、电子支付等。研究生应使用规定的付款方式结算餐费，不得使用假币或进行其他违规支付行为。如遇付款问题，应及时与食堂工作人员沟通解决。

五、文明就餐与卫生维护

1.研究生在就餐时应注意个人卫生，保持餐桌、地面整洁。用餐完毕后，应将剩菜剩饭倒入指定的泔水桶内，餐具分类放置在指定的回收处，不得随意丢弃。

2.尊重食堂工作人员的劳动成果，不得对食堂工作人员进行辱骂、挑衅等不文明行为。如对食堂工作有意见或建议，可通过正常渠道向食堂管理部门反映。

3.食堂应配备足够的清洁人员，及时清理餐桌、地面等，保持就餐环境的卫生。定期对食堂进行全面消毒，确保食堂环境符合卫生标准。

六、食品安全与监督

1.食堂应严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。食堂工作人员必须持有效健康证上岗，定期进行健康检查。

2.食堂采购的食品原材料应符合质量标准，严格把控食品采购、储存、加工、留样等环节。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。

3.学校设立食品安全监督小组，定期对食堂进行食品安全检查。同时，鼓励研究生对食堂食品安全问题进行监督举报，如发现食品安全隐患，应及时向学校相关部门报告。学校将对举报属实者给予一定奖励。

七、特殊情况处理

1.如遇突发公共卫生事件或其他紧急情况，食堂应按照学校的应急预案采取相应措施，确保研究生的饮食安全和健康。同时，食堂应积极配合学校及相关部门的工作，及时提供必要的信息和支持。

2.对于因身体原因有特殊饮食需求的研究生（如糖尿病、过敏体质等），食堂应根据实际情况提供相应的饮食服务，或协助研究生解决饮食问题。研究生本人应提前向食堂管理部门提出申请，并提供相关证明材料。

八、违规处理

1.对于违反本规定的研究生，食堂工作人员有权进行劝阻和制止。对情节较轻者，给予口头警告；对情节严重者，将通知其所在学院，并按照学校相关规定进行处理。

2.对于违反食品安全规定或服务质量不达标的食堂工作人员，学校将视情节轻重给予批评教育、罚款、辞退等处理措施；构成违法犯罪的，依法移送司法机关处理。

九、附则

1.本规定自发布之日起施行，如有未尽事宜，由研究生院和后勤管理部门共同负责解释和修订。

2.研究生应积极配合食堂管理工作，共同营造良好的就餐环境。学校鼓励研究生对食堂管理提出建设性意见和建议，以不断提高食堂的服务质量和水平。