酒店安全信息上报流程规定.doc

酒店安全信息上报流程规定

酒店安全信息上报流程规定

一、总则

1.目的

为加强酒店安全管理，确保各类安全信息能够及时、准确、完整地上报，有效预防和应对安全事故，保障酒店客人、员工的生命财产安全以及酒店的正常运营，特制定本规定。

2.适用范围

本规定适用于酒店内所有部门及全体员工，涵盖酒店运营过程中涉及的各类安全信息上报工作，包括但不限于消防安全、食品安全、治安安全、设施设备安全等方面。

3.基本原则

-及时性原则：安全信息必须在第一时间进行上报，确保相关人员能够迅速采取措施，防止事故扩大。

-准确性原则：上报的安全信息应真实、准确，详细描述事件的性质、发生时间、地点、影响范围等关键要素。

-完整性原则：全面收集与安全事件相关的各类信息，包括事件经过、现场状况、人员伤亡情况、财产损失等，确保信息完整无遗漏。

二、安全信息的分类与定义

1.消防安全信息

-火灾隐患信息：如消防设施设备损坏（灭火器过期、消防栓漏水等）、消防通道堵塞、电线私拉乱接存在火灾风险等情况。

-火灾事故信息：酒店内发生的任何火灾事件，无论火势大小、是否造成人员伤亡和财产损失。

2.食品安全信息

-食品卫生隐患信息：食品加工环境不卫生、食品原材料变质、食品储存条件不符合要求等可能导致食品安全问题的情况。

-食品安全事故信息：客人或员工因食用酒店提供的食品而出现食物中毒、身体不适等情况。

3.治安安全信息

-盗窃事件信息：酒店内发生的财物被盗事件，包括客人财物、酒店公共财物、员工个人财物被盗等情况。

-打架斗殴事件信息：酒店内发生的任何形式的打架斗殴行为，无论涉及人员身份和事件起因。

-可疑人员信息：在酒店区域内发现形迹可疑、行为异常的人员，可能对酒店安全构成威胁。

4.设施设备安全信息

-设施设备故障信息：酒店的关键设施设备（如电梯、空调、供电系统等）出现故障，影响正常运营或可能引发安全事故。

-设施设备损坏信息：设施设备因外力破坏、自然损耗等原因导致损坏，需要维修或更换。

5.其他安全信息

-自然灾害相关信息：如暴雨、地震、台风等自然灾害可能对酒店造成影响的信息，包括灾害预警、酒店受灾情况等。

-员工或客人意外受伤信息：员工在工作过程中或客人在酒店内发生意外受伤事件，无论伤势轻重。

三、安全信息上报流程

1.发现安全信息

-酒店内任何员工在工作过程中发现安全信息，应立即采取力所能及的措施进行初步处理，如疏散人员、切断电源、控制现场等，同时不得破坏现场证据。

-对于轻微的安全隐患，如可以当场解决的小故障、小问题，发现人员应在处理后及时向本部门负责人报告，记录处理过程和结果。

2.部门内部报告

-发现安全信息的员工应在第一时间向本部门负责人报告。报告内容应包括安全信息的类别、发生时间、地点、简要情况等。

-部门负责人接到报告后，应立即评估事件的严重程度。对于一般性安全信息，部门负责人应组织本部门人员进行处理，并将处理情况及时反馈给发现人员。

-对于较为严重的安全信息，如可能影响酒店正常运营、造成人员伤亡或重大财产损失的事件，部门负责人应在接到报告后的5分钟内，通过酒店内部紧急通讯系统（如对讲机、紧急电话等）向酒店安全管理部门报告。

3.安全管理部门接收与初步评估

-酒店安全管理部门在接到部门报告后，应详细记录安全信息的各项内容，包括报告部门、报告人、事件详情等。

-安全管理部门负责人应立即组织人员对事件进行初步评估，判断事件的性质、严重程度和可能产生的影响。根据评估结果，启动相应的应急预案。

-对于超出安全管理部门处理能力的重大安全事件，安全管理部门负责人应在初步评估后的10分钟内，向酒店总经理或值班经理报告。报告内容应包括事件的详细情况、初步评估结果、已采取的措施以及需要协调的资源等。

4.高层决策与协调

-酒店总经理或值班经理在接到安全管理部门的报告后，应立即做出决策，调配酒店的人力、物力资源，指挥应急处置工作。

-总经理或值班经理应及时向上级主管部门（如有）和相关政府部门（如消防部门、食品药品监管部门、公安部门等）报告安全事件情况。报告应遵循相关法律法规和政府部门的要求，确保信息准确、及时。

-在应急处置过程中，酒店总经理或值班经理应保持与各部门的密切沟通，及时了解事件进展情况，调整处置策略。

5.信息后续更新与反馈

-在安全事件处置过程中，各相关部门应及时向安全管理部门反馈事件处理进展情况。安全管理部门应汇总这些信息，形成信息报告，定期向酒店总经理或值班经