酒店收银员管理规定.doc

酒店收银员管理规定

酒店收银员管理规定

一、目的

为加强酒店收银工作的管理与监督，规范收银员的操作流程，保障酒店资金安全，提高服务质量和工作效率，特制定本规定。

二、适用范围

本规定适用于酒店所有从事收银工作的人员。

三、岗位职责

（一）基本职责

1.熟练掌握酒店各类收费项目及标准，准确、快速地为宾客办理结账手续。

2.负责接收宾客交付的现金、信用卡、支票等支付方式，进行真伪鉴别，并按规定进行结算处理。

3.认真核对每笔交易的金额、消费项目等信息，确保账目准确无误，及时将相关数据录入收银系统。

4.妥善保管备用金、发票、收据及各类票据，确保其安全与完整。

5.协助宾客解决与收银相关的问题，提供优质的服务，维护酒店良好形象。

（二）班前职责

1.提前到达工作岗位，做好签到工作，更换工作服，佩戴好工牌。

2.参加班前会，了解酒店当天的重要信息、活动安排及特殊要求，接收上级交办的任务。

3.清洁收银工作区域，整理各类办公用品和设备，确保工作环境整洁、有序。

4.检查收银设备（如电脑、打印机、点钞机、刷卡机等）是否正常运行，如有故障及时报告维修部门进行处理。

5.从财务部门领取备用金，按照规定的金额和面值进行清点，确保备用金数额准确无误，并将备用金妥善存放于收银抽屉或保险柜中。

6.检查发票、收据的库存情况，确保数量充足，号码连续。如有短缺，及时向财务部门申请领取。

（三）班中职责

1.接待宾客结账

-当宾客前来结账时，主动微笑迎接，使用礼貌用语，询问宾客房号或消费单号。

-根据宾客提供的信息，迅速在收银系统中查询该宾客的消费明细，仔细核对消费项目、金额、折扣等信息，确保准确无误。

-向宾客清晰、准确地说明消费总额，并询问宾客的支付方式。

2.现金收款

-接收宾客交付的现金时，应先确认现金的真伪，可通过验钞机检验、人工鉴别等方式进行。如发现假钞，应礼貌地向宾客说明情况，并请宾客更换支付方式。

-认真清点现金数额，与宾客确认金额一致后，将现金放入收银抽屉或保险柜中。

-在收银系统中准确录入现金收款信息，打印收款凭证，并请宾客签字确认。

-将收款凭证的客户联交给宾客作为付款依据，同时向宾客表示感谢。

3.信用卡收款

-请宾客出示信用卡，仔细检查信用卡的有效期、卡面信息是否清晰完整，以及信用卡是否在黑名单范围内。

-按照信用卡受理流程，在刷卡机上进行操作，输入消费金额，让宾客输入密码或签字确认。

-交易成功后，打印信用卡签购单，将签购单的客户联和信用卡一起交还给宾客，并请宾客核对金额和签字。

-如信用卡交易出现问题（如交易失败、授权未通过等），应及时与银行联系，协助宾客解决问题，或请宾客更换支付方式。

4.支票收款

-接收宾客交付的支票时，应仔细检查支票的日期、金额、收款人、印章等要素是否齐全、清晰，支票是否在有效期内。

-要求宾客在支票背面填写单位名称、联系人姓名、联系电话等信息，并留下有效身份证件号码。

-将支票信息录入收银系统，开具收款收据，并请宾客签字确认。

-及时将支票交至财务部门进行处理，跟进支票的兑现情况，确保款项及时到账。

5.其他支付方式

-对于酒店认可的其他支付方式（如微信支付、支付宝支付等移动支付方式），应熟练掌握其操作流程，按照相应的支付平台要求进行收款处理。

-在收款过程中，注意确认支付是否成功，及时记录支付信息，并向宾客提供支付凭证。

6.开具发票

-根据宾客的要求，为宾客开具发票。确保发票内容真实、准确，包括宾客姓名、消费项目、金额、日期等信息，发票号码与收银系统记录一致。

-按照税务规定，正确填写发票的各项内容，加盖发票专用章。将发票的客户联交给宾客，记账联留存备用。

-如宾客要求开具增值税专用发票，应严格按照相关规定，收集宾客的开票信息，确保信息准确无误后进行开具，并及时将发票送达宾客手中。

7.特殊情况处理

-遇到宾客对消费金额有疑问或提出折扣要求时，应耐心倾听宾客的意见，礼貌地向宾客解释说明消费明细和酒店的价格政策。如宾客的要求符合酒店规定，可按照权限进行处理；如超出权限，应及时向上级主管汇报，按照上级指示进行处理。

-对于因系统故障、操作失误等原因导致的收银问题，应保持冷静，及时采取措施进行解决。如无法当场解决，应向宾客说明情况，留下宾客联系方式，承诺尽快处理并及时反馈处理结果。

-协助酒店其他部门处理与收银相关的事务，如提供消费数据查询、转账等服务，确保酒店内部工作的顺畅进行。

8.数据记录与核对

-在收银过