第三讲细胞呼吸.pptVIP

第1页，共20页，星期日，2025年，2月5日一、实质：意义：分解有机物，释放能量1、为生物体的生命活动提供直接能源物质。2、为生物体内其它化合物的合成提供原料（呼吸作用是细胞内有机物合成和分解的中心）二、需氧呼吸1、反应式：2、场所：3、过程：细胞溶胶、线粒体⑴：葡萄糖的初步分解糖酵解场所：反应：细胞溶胶第2页，共20页，星期日，2025年，2月5日⑵柠檬酸循环：场所：反应：丙酮酸的彻底分解线粒体基质（极少数在嵴上）⑶电子传递链：场所：反应：【H】的氧化线粒体内膜4、呼吸底物：线粒体中的呼吸底物：葡萄糖丙酮酸5、变温动物（如：青蛙、蜥蜴、蛇等）和恒温动物（如：人、狗、老鼠等）的呼吸作用外界温度好氧量第3页，共20页，星期日，2025年，2月5日三、厌氧呼吸1、乳酸发酵⑴场所：⑵过程：⑶总反应式：⑷实例：细胞溶胶高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根2、酒精发酵⑴场所：⑵过程：⑶总反应式：⑷实例：细胞溶胶酵母菌、大多数植物第4页，共20页，星期日，2025年，2月5日例（2012安徽卷）29．（10分）为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A～F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见下表）。试管编号加入的物质细胞质基质AB线粒体CD酵母菌EF葡萄糖－＋－＋＋＋丙酮酸＋－＋－－－氧气＋－＋－＋－第5页，共20页，星期日，2025年，2月5日注：“＋”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入相关物质。（1）会产生CO2和H2O的试管有＿＿＿＿＿＿，会产生酒精的试管有＿＿＿＿＿＿，根据试管＿＿＿＿＿＿的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所。（均填试管编号）（2）有氧呼吸产生的［H］，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。2,4－二硝基苯酚（DNP）对该氧化过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散，表明DNP使分布在＿＿＿＿＿＿的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解＿＿＿＿＿＿（填“能”或“不能”）继续进行。C、EB、FB、D线粒体内膜能第6页，共20页，星期日，2025年，2月5日四、影响细胞呼吸的因素：温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等五、应用：1、蔬菜、水果保鲜：2、种子储存：3、中耕松土：低温（零上低温）、低氧、适宜湿度低温、低氧、干燥促进根细胞的呼吸作用第7页，共20页，星期日，2025年，2月5日四.影响细胞呼吸的外因1、温度：通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率温度呼吸速率应用：低温贮存水果蔬菜种子；大棚夜间适当降温，增加蔬菜产量。第8页，共20页，星期日，2025年，2月5日2、氧气：作为反应物影响需氧呼吸；有氧呼吸无氧呼吸51015202530氧气浓度CO2的释放速率CO2释放总量应用：低氧贮存水果蔬菜，酵母菌酿酒，中耕松土等第9页，共20页，星期日，2025年，2月5日

①当氧气浓度为0时，细胞只进行呼吸。

②当氧气浓度在0～10%之间时，细胞进行。无氧有氧呼吸与无氧呼吸例题③当氧气浓度大于或等于10%时，消失，此后只进行。

④当氧气浓度为时，有机物消耗量相对较少，在该氧气浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。

⑤氧气吸收量也可以表示有氧呼吸产生CO2的量，所以，两条实线间的距离可表示的强度，当两曲线重合时(距离为0)，无氧呼吸强度为。

无氧呼吸有氧呼吸C0无氧呼吸第10页，共20页，星期日，2025年，2月5日3、水分：作为反应物影响需氧呼吸；作为反应介质影响细胞呼吸(自由水越多代谢越旺盛）。1.亚麻2.玉米3.小麦应用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，细胞呼吸;干种子萌发前浸泡：含水量增高，细胞呼吸降低提高第11页，共20页，星期日，2025年，2月5日4、CO2：作为细胞呼吸的产物，对细胞呼吸有抑制作用应用：充CO2贮存水果蔬菜第