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《吃健康的食品》教案

活动目标:

1．知道识别食品包装上的生产日期以及平安标记，并能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

2．增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护实力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动打算:

1.教学课件《吃健康的食品》

2.图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

3.健康大冒险嬉戏棋盘若干。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：相识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

活动过程:

一、活动导入

1、谈话导入课题:平常你最喜兴奋欢吃什么东西?

幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二．区分各类食品

1、师：食物的`种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，老师在幼儿探讨的基础上进行小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害……所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）老师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、区分食品平安标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿探讨并回答问题）

2、请幼儿观看课件（小挚友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

3、相识生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿视察并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期及平安标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候肯定要细致地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦。

四、学问抢答

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：老师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当老师说出“起先抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方。

（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

（2）多吃油炸食物对健康好吗?

（3）常吃零食好吗？

（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？

（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

2、老师对问题抢答环节进行小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，肯定要养成良好的食品卫生习惯。

五、嬉戏——健康大冒险带幼儿进入嬉戏场景起先嬉戏。

嬉戏规则：幼儿分成两红，蓝两组起先健康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。引导幼儿在嬉戏时探讨零食中存在的平安隐患，鼓舞幼儿肯定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。活动在开心的嬉戏中结束。