氨基酸在植物上的作用.docx

我们知道氨基酸是构成动物蛋白质的基本单位，没有蛋白质就没有生命，20多种氨基酸几乎参与了体内所有生物活性物质的形成和所有的生理活动。

在200年氨基酸科技发展史中，氨基酸不光对于动物体有举足轻重的作用，同时也对于植物生长产生的重要作用。氨基酸能够促进植物根系生长，壮苗、健株、增强叶片的光合功能及作物的抗病虫害能力，对多种作物均有较显著的增产效果。

【氨基酸肥料】

氨基酸肥料是以植物氨基酸作为基质，利用其巨大的表面活性和吸附保持能力，加人植物生长发育所需要营养物质(氮、磷、钾、铁、铜、锰、锌、铝、硼等)，经过螯合和络合形成的有机、无机复合物。这种肥料既能保持大量元素的缓慢释放和充分利用，也能保证微量元素的稳效和长效。具有增强植物呼吸作用、改善植物氧化还原过程、促进植物的新陈代谢的良好作用。它能促进光合作用和叶绿素的形成，对氧化物活性、酶类活性、种子发芽、营养物质吸收，根系生长发育等生理生化过程均有明显的促进和激活作用。尤其是它与植物的亲合性是其它任何一种物质所无法比的。氨基酸肥料的功效集有机肥的长效、化肥的速效、生物肥的稳效和微肥的增效为一体。

氨基酸肥料用于农作物，具有明显的提高产量、平衡营养、改善品质、降低农药残留、保护生态环境（改善土壤质量，提高化肥利用率，减少环境污染）等作用，尤其对经济作物、蔬菜种植、绿色无公害、有机产品等，作用意义显著。另外，由于氨基酸肥料生产工艺不断改进，原料来源广，生产成本越来越低，从而为廉价获取氨基酸肥料提供了保证。因此，氨基酸肥料在21世纪的现代农业生产中将发挥着越来越重要的作用，氨基酸肥料的市场前景将会越来越宽广。

【十八种氨基酸对植物生理作用】

不同的氨基酸对作物的生理功能不同，但又具有协同性，目前国内对氨基酸在植物中的生理功能研究的较少，下面内容是根据国内外一些文献及资料整理的，仅供参考。

丙氨酸（Gla）

增加合成叶绿素，调节开放气孔，对病菌有抵御作用；

精氨酸（Arg）

增强根系发育，是植物内源激素多胺合成的前体，提高作物的抗盐胁迫能力；

天冬氨酸（Asp）

提高种子发芽，蛋白质的合成，并在压力时期的生长提供氮；

半胱氨酸（Cys）

含有氨基酸维持细胞功能，并作为抗氧化剂的硫；

谷氨酸（Glu）

降低作物体内硝酸盐含量；提高种子发芽，促进叶片光合作用，增加叶绿素生物合成

甘氨酸（Gly）

对作物的光合作用有独特的效果，利于作物生长，增加作物糖的含量，天然金属螯合剂；

组氨酸（His）

调节气孔开放，并提供碳骨架激素的前体，细胞分裂素合成的催化酶；

异亮氨酸(Lle)和亮氨酸(Leu)

提高抵抗盐胁迫，提高花粉活力和萌发，芳香味的前体物质；

赖氨酸(Lys)

增强叶绿素合成，增加耐旱性；

蛋氨酸(Met)

植物内源激素乙烯和多胺合成的前体；

苯丙氨酸(Phe)

促进木质素的合成，花青素合成的前体物质；

脯氨酸(Pro)

增加植物对渗透胁迫的耐性，提高植物的抗逆性和花粉活力；

丝氨酸(Ger)

参与细胞组织分化，促进发芽；

苏氨酸(Thr)

提高耐受性和昆虫病虫危害，提高腐殖化进程；

色氨酸(Trp)

内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体，提高芳族化合物的合成；

酪氨酸(Tyr)

增加耐旱性，提高花粉萌发；

缬氨酸(Val)

提高种子发芽率，改善作物风味。

我们只有充分发掘并了解氨基酸对植物生长中的作用，才能根据这些特性有针对性的更好的去开发和应用好各种氨基酸，对现代农业产生更大的推动的作用，让老百姓吃到更加安全放心、营养价值更高的农业食品，来增强中国人的体质。