物流与供应链管理：仓储与库存管理PPT教学课件.pptx

01仓储概述02库存与库存管理概述03库存业务管理

04库存成本管理

学习要点及目标仓储与库存管理是物流与供应链管理的重要内容。仓储管理指的是对仓储货物的收发、结存等活动的有效控制。库存管理是指在物流过程中商品数量的管理。通过本章的学习，学生能够做到以下几点。（1）了解仓储的概念及其功能。（2）了解库存的概念。（3）了解库存管理的定义。（4）理解周转库存特别需要库存管理的原因。（5）掌握库存品种数量管理的方法。（6）掌握构成库存成本的费用的种类。

引导案例海尔零库存战略海尔作为我国制造业的领军企业，一直是先进科技的执行者，其零库存战略的成功也得到了各行业的认可。为了探寻零库存在中国地区的发展前景，我们将在本案例中讨论其零库存的实现方式。企业之间的竞争已经从过去直接的市场竞争转向客户竞争。为了响应市场，实现端对端的零距离销售，获取客户订单，满足用户需求，海尔前台的CRM网站作为与客户快速沟通的桥梁，将客户的需求信息快速收集、反馈，实现与客户的零距离；后台的ERP系统可以将客户需求快速发到供应链系统、物流配送系统、财务结算系统、客户服务系统等流程系统，实现对客户需求的协同服务，大大缩短了对客户需求的响应时间。传统管理下企业根据生产计划进行采购。为了使企业的生产不受影响，一般有许多仓库，海尔实施信息化管理，逐渐降低库存占用资金、产成品积压、受原材料波动影响等问题。

引导案例海尔执行零库存的具体过程和工作描述如下。一、以市场链为纽带构建业务流程商流本部、海外推进本部从全球营销网络获得的订单形成订单信息流，传递到产品本部、事业部和物流本部，物流本部按照订单安排采购配送，产品事业部组织安排生产，生产的产品通过物流的配送系统送到用户手中，而用户的货款也通过资金流依次传递到商流本部、产品本部、物流和供方手中。这样形成横向网络化的同步的业务流程。二、通过JIT实现“过站式物流”1.JIT采购系统经销商下完订货单后，海尔的工作人员就将信息从商流工贸公司的信息系统终端上同时响应，并在推进本部的电子计算机终端上立即转为生产订单。海尔物流立体仓库的中央控制中心随即将产品分解成配件需求，自动统计并排查配件库存，将海尔国际物流中心配件立体仓库已有和待采购的配件分类进行操作。对库存紧缺的配件，系统自动生成采购订单并显示在采购JIT工作人员的电子计算机终端上，根据采购订单实施网上JIT采购。

引导案例2.JIT原材料配送系统采购订单同时被传送到原材料分供方的电子计算机终端上，分供方依托海尔的BBP系统（原材料网上采购系统）确认供货需求信息，并按要求配送到海尔物流立体仓库。通过JIT原材料配送操作，分别将配件送到预定的生产线工位上，柔性化的生产线在运转中根据系统指令实现生产自动切换，即可生产出满足客户订单需求的产品。3.JIT成品分拨系统产成品一下生产线，随即进入海尔国际物流中心成品立体仓库，全国主干线JIT成品分拨配送系统在平均两天时间内将产品发运到42个遍布全国的海尔物流配送中心，各地配送中心再将经销商需求的产品送达客户指定地点。海尔的零库存战略让企业具备如减少库存占有资金、加快资金的周转速度、回避产品积压的风险、降低库存管理成本、提高生产管理效率等优势。

“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简而言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。仓储经历了以下发展阶段。（一）人工和机械化的仓储阶段该阶段物资的输送、仓储、管理、控制主要依靠人工及辅助机械实现。可以使用各种各样的传送带、工业输送车、机械手、吊车、堆垛机和升降机来移动和搬运物料，用货架托盘和可移动货架存储物料，可通过人工操作机械存取设备，用限位开关、螺旋机械制动和机械监视器等控制设备运行。机械化满足了人们对速度、精度、高度、重量、重复存取和搬运等方面的要求，实时性和直观性的优点较明显。一、仓储的概念第一节仓储概述

（二）自动化仓储阶段自动化技术对仓储技术的发展起了重要的促进作用。20世纪50年代末开始，人们相继研制和采用了自动导引小车、自动货架、自动存取机器人、自动识别和自动分拣等系统。到20世纪7