第六章微生物的代谢与环境工程.ppt

（二）自养微生物的生物氧化与环境工程硝化细菌、氢细菌、硫化细菌和铁细菌等这类自养性微生物，能够从无机物氧化过程中获取能量，并以CO2作为唯一碳源或主要碳源进行生长。在污水处理的消化阶段，硝化细菌和亚硝化细菌就是利用无机碳（CO2、CO32-、HCO3-）作为碳源通过对NH3、NH4+的氧化反应来获取能量的三、微生物的生物氧化与环境工程第62页，共90页，星期日，2025年，2月5日第五节微生物的合成代谢一、自养微生物的合成自养微生物将生物氧化过程中取得的能量主要用于CO2的固定，然后再进一步合成糖、脂质和蛋白质等细胞组成，大多数自养微生物通过卡尔文循环固定CO2，Calvin循环又称核酮糖二磷酸途径、还原性戊糖途径、三碳循环。Calvin循环的过程分为以下三个阶段。1.CO2固定阶段（羧化反应）1,5-二磷酸核酮糖通过二磷酸羧化酶将CO2固定生成3-磷酸甘油酸。第63页，共90页，星期日，2025年，2月5日2.固定CO2的还原阶段3-磷酸甘油酸上羟基被还原成醛的反应，这种转化是经过逆向EMP途径进行的。第五节微生物的合成代谢甘油醛-3-磷酸在Calvin循环中起到及其关键的作用第64页，共90页，星期日，2025年，2月5日根据抑制剂与酶作用方式及抑制作用是否可逆，可将抑制作用分为两大类。（1）不可逆的抑制作用：这类抑制剂通常以比较牢固的共价键与酶蛋白中的基团结合，而使酶失活。不能用透析、超滤等方法除去抑制剂而恢复酶活性。2）可逆的抑制作用：这类抑制剂与酶蛋白的结合是可逆的，可用透析法除去抑制剂，恢复酶的活性。根据抑制剂与底物的关系，可逆抑制作用分为三种类型：三、影响酶促反应速率的因素

第30页，共90页，星期日，2025年，2月5日①概念：抑制剂与底物竞争酶的结合部位，从而影响了底物与酶的正常结合。最常见的一种可逆抑制作用。②原因：抑制剂与底物的结构类似，与酶可形成可逆的复合物，但此复合物不可能分解成产物，酶反应速率下降。增加底物浓度可解除这种抑制。（一）竞争性抑制作用（Competitiveinhibition)第31页，共90页，星期日，2025年，2月5日③竞争性抑制的特征（一）竞争性抑制作用（Competitiveinhibition)1.抑制剂结构与底物相似；2.抑制剂结合的部位是酶的活性中心；3.抑制作用的大小取决于抑制剂与底物的相对浓度，在抑制剂浓度不变时，通过增加底物浓度可以减弱甚至解除竞争性抑制；4.Vmax不变，Km增大第32页，共90页，星期日，2025年，2月5日概念：底物和抑制剂同时与酶结合，两者没有竞争作用。抑制剂（I）和底物（S）可以同时结合在酶分子（E）的不同部位上，形成ESI三元复合物。但是，中间产物ESI三元复合物不能进一步分解为产物,酶活力降低。(二）非竞争性抑制作用noncompetitiveinhibition）第33页，共90页，星期日，2025年，2月5日特征1.抑制剂与底物结构不相似；2.抑制剂结合的部位在酶活性中心外；3.抑制作用的强弱取决于抑制剂的浓度，此种抑制不能通过增加底物浓度而减弱或消除；4.Vmax下降，Km不变(二）非竞争性抑制作用noncompetitiveinhibition）第34页，共90页，星期日，2025年，2月5日①概念酶只有与底物结合后，才能与抑制剂结合。与抑制剂结合后的三元复合物不能形成产物。(二）反竞争性抑制（uncompetitiveinhibition）②特征Vmax和Km值均降低。第35页，共90页，星期日，2025年，2月5日微生物从外界不断地吸收营养物质，在体内发生的各种化学反应，将复杂的有机物分解成简单的有机物的同时，也将其中一部分转化为细胞自身的物质成分，维系自身的生长和繁殖；同时将产生的废物排出体外，这一过程称之为新陈代谢。第三节微生物的代谢概述第36页，共90页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢(metabolism)1、按活细胞内进行的化学反应分：?分解代谢(catabolism)大分子??小分子（能量，细胞组分的前体）?合成代谢(anabolism)小分子?大分子（酶，结构组分等）第三节微生物的代谢概述第37页，共90页，星期日，2025年，2月5日第三节微生物的代谢概述能量与代谢关系示意图第38页，共90页，星期日，2025年，2月5日（一）微生物的生物氧化和产能