生物制药技术苏艳66课件.pptxVIP

主讲人：苏艳生物制药技术

习题解析—影响培养基灭菌的因素

4影响培养基灭菌效果的因素pH、培养基成分、泡沫、培养基中的颗粒1.pH的影响微生物在pH6.0～8.0范围内耐热性最大

5温度孢子数灭菌时间(min)(℃)(个/ml)pH=6.15.35.04.74.5120100008753311510000252516131311010000706535302410010000740720180150150pH对灭菌时间的影响

6pH低于6.0时，氢离子极易渗入微生物细胞，从而改变细胞的生理反应而促进其死亡，故培养基酸度愈高，则所需的杀菌时间愈短。

7培养基