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初中生食品安全认知与行为调查报告论文

摘要：本文旨在探讨初中生对食品安全的认知现状及其行为表现，通过调查分析，揭示当前初中生食品安全认知与行为存在的问题，为提高初中生食品安全意识和行为素养提供参考依据。

关键词：初中生；食品安全；认知；行为；调查报告

一、引言

（一）背景与意义

1.当前食品安全问题的严峻性

近年来，我国食品安全问题层出不穷，从奶粉事件、地沟油事件到瘦肉精事件，食品安全问题已经成为社会关注的焦点。食品安全关乎人们的生命健康，尤其是青少年这一特殊群体。初中生正处于生理和心理发育的关键时期，对食品安全的认知与行为直接影响着他们的健康成长。

2.初中生食品安全认知与行为的现状

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