第十八章维生素类药.pptVIP

第1页，共41页，星期日，2025年，2月5日眼干涩：?缺维生素A、胡萝卜素

牙齿不坚固：?缺维生素A、钙、铁

唇干燥、脱皮：?缺维生素A、B2

贫血、手脚发凉：?缺维生素B6、铁、叶酸*健康自测：1分钟看出你缺哪种维生素第2页，共41页，星期日，2025年，2月5日第1节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K第2节水溶性维生素一、维生素B族二、维生素C主要内容第3页，共41页，星期日，2025年，2月5日学习目标掌握维生素类药物的分类、维生素A、D、E、K、C的结构、结构特点、理化性质和用途。理解维生素B1、维生素B2、维生素B6的结构特点、理化性质和用途。了解维生素的概念及常见维生素的食物来源、贮存保管方法。第4页，共41页，星期日，2025年，2月5日概述概念：维生素是维持人体正常代谢所必需的一类微量有机化合物，英文名为Vitamin，音译为维他命，是人类食物中必需的六大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素）之一。第5页，共41页，星期日，2025年，2月5日1.维生素的生理作用:调节机体的正常生理代谢2.来源:从食物中获取，现多数可人工合成3.种类:根据发现的先后顺序，将其命名为维生素A、B、C、D、E、K等4.分类分类依据：溶解度水溶性维生素：维生素B类（B1、B2、B6、B12等）、维生素C脂溶性维生素：维生素A、D、E、K第6页，共41页，星期日，2025年，2月5日第1节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K第7页，共41页，星期日，2025年，2月5日一、维生素A1.来源：动物的肝、奶、肉类及蛋黄中含有丰富的维生素A,植物中含有维生素A原。2.分类：VA1：视黄醇，咸水鱼肝脏，活性高，为通常所指的维生素VA2：去氢视黄醇，淡水鱼肝脏，活性低，是VA1的30%-40%药典收载的维生素A为维生素A1的醋酸酯第8页，共41页，星期日，2025年，2月5日一、维生素A外观：淡黄色油溶液或结晶与油的混合物第9页，共41页，星期日，2025年，2月5日维生素A1醋酸酯结构与性质具有较强还原性，为不稳定基团具有共轭多烯醇侧链易被空气中的氧氧化，加热或有重金属离子均可促进在铝制容器、充氮气密封阴凉干燥处保存，加VE作抗氧剂三氯化锑反应氯仿溶液+三氯化锑→蓝色→紫红色第10页，共41页，星期日，2025年，2月5日1.含共轭多烯醇结构，易被氧化，成环氧化物、醛或酸，活性↓。防氧化措施：贮存于铝制容器，充氮气，置阴凉干燥处保存，加抗氧剂VE。性质：2.三氯化锑反应：氯仿溶液+三氯化锑→蓝色→紫红色第11页，共41页，星期日，2025年，2月5日*四个双键须与环内双键共轭，否则活性消失，增长或缩短脂肪链，活性下降。构效关系

增加双键数目活性下降。酯化或换成醛基，活性不变，换成羧基，活性下降。OH双键氢化或部分氢化，活性丧失。第12页，共41页，星期日，2025年，2月5日临床应用主要用于防治VA缺乏病，如夜盲症、干眼症等。若长期使用，可造成VA过多症，表现为疲劳、烦躁、精神抑制、呕吐、低热、高血钙、骨和关节痛。第13页，共41页，星期日，2025年，2月5日来源：肝脏、蛋黄、奶类、鱼肝油、人体内的胆甾醇、植物油与酵母中的麦角甾醇。分类：天然VD有10余种结构相似，为甾醇的开环结构。VD2：麦角骨化醇VD3：胆骨化醇二、维生素D第14页，共41页，星期日，2025年，2月5日二、维生素D外观：无色针状结晶或白色结晶性粉末作用：促进人体钙和磷的吸收，促进骨骼钙化第15页，共41页，星期日，2025年，2月5日维生素D2结构与性质具有一定还原性，为不稳定基团具有共轭多烯结构在空气和日光下，遇酸或氧化剂，均易被氧化变质药物贮存甾醇类化合物共同反应醋酐+硫酸→黄色→红色→紫色→绿色第16页，共41页，星期日，2025年，2月5日维生素D3结构与性质与维生素D2相比稳定性好一些，但仍有还原性，在空气中遇光仍易被氧化变质具有共轭多烯结构，与维生素D2相比少一烯键药物贮存同维生素D2甾醇类化合物共同反应，但现象与维生素D2相比有细微差别醋酐+硫酸→黄色