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消化系统习题及答案

1.人体消化系统由（）和（）两部分组成。

答案：消化道；消化腺

解析：消化道是食物经过的通道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺能分泌消化液，对食物进行化学性消化，有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏等。

2.下列器官中，不属于消化道的是（）

A.口腔

B.胃

C.肝脏

D.小肠

答案：C

解析：肝脏是最大的消化腺，不属于消化道。口腔、胃、小肠都属于消化道的一部分。

3.食物消化和吸收的主要场所是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：C

解析：小肠很长，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积；小肠中有多种消化液，能对多种营养物质进行消化；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。所以小肠是食物消化和吸收的主要场所。

4.淀粉开始消化的部位是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：A

解析：口腔中有唾液淀粉酶，能将淀粉初步分解为麦芽糖，所以淀粉开始消化的部位是口腔。

5.蛋白质开始消化的部位是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：B

解析：胃中有胃蛋白酶，能将蛋白质初步分解为多肽，所以蛋白质开始消化的部位是胃。

6.脂肪开始消化的部位是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：C

解析：小肠中有胆汁、胰液和肠液，胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，所以脂肪开始消化的部位是小肠。

7.下列消化液中，不含消化酶的是（）

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

答案：C

解析：胆汁是由肝脏分泌的，不含消化酶，但它能将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。唾液中含有唾液淀粉酶，胃液中含有胃蛋白酶，胰液中含有多种消化酶。

8.既能消化淀粉、蛋白质，又能消化脂肪的消化液是（）

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

答案：D

解析：胰液中含有多种消化酶，如胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等，能消化淀粉、蛋白质和脂肪。唾液只能消化淀粉，胃液只能消化蛋白质，胆汁不含消化酶，不能消化三大营养物质。

9.下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案：D

解析：维生素、水和无机盐等小分子物质可以不经过消化，直接被消化道壁吸收。淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子物质，需要经过消化分解成小分子物质后才能被吸收。

10.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，这有利于（）

A.食物的消化

B.营养物质的吸收

C.食物的运输

D.废物的排出

答案：B

解析：小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，这样的结构特点有利于营养物质从小肠绒毛腔进入血液，即有利于营养物质的吸收。

11.人体最大的消化腺是（）

A.唾液腺

B.胃腺

C.肝脏

D.胰腺

答案：C

解析：肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，胆汁储存在胆囊中，经胆管流入十二指肠。

12.下列关于胃的功能叙述，正确的是（）

A.能对淀粉进行初步消化

B.能对蛋白质进行初步消化

C.能对脂肪进行初步消化

D.能吸收葡萄糖、氨基酸等营养物质

答案：B

解析：胃中有胃蛋白酶，能将蛋白质初步分解为多肽，所以胃能对蛋白质进行初步消化。淀粉的初步消化在口腔，脂肪的初步消化在小肠，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精，葡萄糖、氨基酸等营养物质主要在小肠被吸收。

13.下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点（）

A.小肠长约5-6米

B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D.小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液

答案：D

解析：小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，而不是与吸收功能相适应的。小肠长约5-6米、黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，这些都有利于营养物质的吸收。

14.当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案：C

解析：胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化。当体内胆汁分泌不足时，脂肪的消化会受到影响。淀粉的消化主要依靠唾液淀粉酶、胰淀粉酶和肠淀粉酶等，蛋白质的消化依靠胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠肽酶等，维生素不需要消化可直接吸收。

15.小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在他体内的“旅行”路线是（）

A.口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门

B.口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门

C.口腔→食管→咽→胃→小肠