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水分调控对番茄生长发育、产量品质及水分利用效率的多维度解析
一、引言
1.1研究背景与意义
番茄(LycopersiconesculentumMill.)作为一种全球性的重要蔬菜作物,在农业生产中占据着举足轻重的地位。它不仅是人们日常饮食中不可或缺的食材,富含多种维生素(如维生素C、维生素E、维生素K等)、矿物质(钾、镁、铁等)以及抗氧化物质(番茄红素等),对人体健康具有诸多益处,如增强免疫力、预防心血管疾病、降低癌症风险等;还广泛应用于食品加工领域,可制成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等多种产品,深受消费者喜爱。据联合国粮食及农业组织(FAO)统计数据显示,全球番茄种植面积持续增长
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