第二章第一节概述及分类重点.pptVIP

(4)Leucine亮氨酸(abbreviation:Leu)第30页，共59页，星期日，2025年，2月5日(5)Isoleucine异亮氨酸(abbreviation:Ile)上述五种氨基酸中，异亮氨酸：烷烃基疏水性最强，脂溶性最强第31页，共59页，星期日，2025年，2月5日含有芳香环侧链的氨基酸(6)Phenylalanine苯丙氨酸(abbreviation:Phe)极化的π电子云第32页，共59页，星期日，2025年，2月5日(7)Tyrosine酪氨酸(abbreviation:Tyr)羟基化苯丙氨酸第33页，共59页，星期日，2025年，2月5日这种氨基酸有可离解的酚羟基pKa=10.07苯丙氨酸和酪氨酸结构上的相似性允许前者在人体内向后者转化苯丙氨酸非酪氨酸是膳食中的重要氨基酸，是合成激素和肾上腺的重要前躯体第34页，共59页，星期日，2025年，2月5日(8)Tryptophan色氨酸(abbreviation:Try)indolering(吲哚环）：杂环芳烃五元吡咯环+六元苯环第35页，共59页，星期日，2025年，2月5日吲哚环是出色的π电子供体色氨酸更易电荷转移复合物、电子重叠复合物第36