发酵技术情境学习知识准备76课件.ppt

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LOGO发酵技术情境学习知识准备三、发酵工业的类型与工艺流程发酵原料发酵产物发酵形式工艺流程糖类物质发酵石油发酵废水发酵氨基酸有机酸抗生素酒精维生素发酵固态发酵深层液体发酵分批发酵补料分批发酵连续发酵厌氧发酵通风发酵氧的需求(一)工业发酵的类型(二)发酵的流程空气空气净化处理保藏菌种斜面活化扩大培养种子罐发酵罐碳源、氮源、无机盐等营养物质灭菌产物分离纯化成品菌种筛选摇瓶试验发酵罐试验180M3发酵罐车间大型空气压缩机大型发酵罐搅拌装置发酵车间的空气过滤器发酵的一般流程是()扩大培养→斜面活化→保藏的菌种→种子罐→发酵罐保藏的菌种→种子罐→发酵→斜面活化→扩大培养罐保藏的菌种→斜面活化→扩大培养→发酵罐→种子罐保藏的菌种→斜面活化→扩大培养→种子罐→发酵罐ABCD提交单选题***LOGO***

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