前厅客房服务管理与数字化运营61课件.pptxVIP

前厅客房服务管理与数字化运营61课件.pptx

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前厅客房服务管理与数字化运营

目录收银服务客账管理团队结账散客结账

学习目标知识目标★掌握客账管理中建账、记账、结账的服务程序和注意事项。★了解不同的结账方式。★掌握贵重物品保管服务的流程。技能目标★能够完成建账、记账工作。★能够熟练、准确地通过各类方式为客人结账。★能够准确识别人民币、各种常见外币、信用卡及旅行支票,并鉴别其真伪。

课前小任务刘业是博源豪生大酒店的收银员,一位客人想用旅行支票办理结账手续,他不知道是否合理?

散客结账

建账

散客结账散客结账①客人到收银处要求结账时,收银员首先要核对客人姓名、房号、抵离店日期等信息,并收回房卡(钥匙)。②通知客房部查房,检查客房的使用状况、消费情况。

散客结账散客结账③客房部若发现有新的消费项目,应迅速通知收银处,收银员将新的消费内容记入账单;客房查房后若没有发现问题,收银员应通过客账管理系统打印出对应账单,请客人过目核实并签字。若客人对账单有疑问,应逐项为客人说明消费内容。④客人确认消费金额后,收银员应按客人选择的付款方式为客人结账,若客人使用现金结账,收银员要唱收唱付。

散客结账散客结账⑤收款后,收银员应在账单或收据上标记“已收讫”,并对客人表示感谢,欢迎客人再次前来。⑥最后收银员应在客人的入住登记表上打印或注明结账时间,并与客人交回的房卡(钥匙)一并交至接待处。

结账方式1)现金结账2)信用卡结账3)移动支付4)支票结账5)转账支付

散客结账结账查房时发现客房内有物品损坏或丢失原则上收银员应要求客人予以赔偿。但收银员需要尽量保证酒店不遭受经济损失,同时又照顾到客人的面子,使客人能够接受。因此在面对不同情况时要具体问题具体解决。

散客结账客人出现欠款收银员应及时通知客人补缴,以防出现逃账,给酒店造成经济损失。收银员在催款时可以采用电话或书面形式通知客人。

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