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历年畜牧单位面试题目及答案

专业知识类

1.请简述动物疫病的防控原则和主要措施

防控原则：

-预防为主：通过采取一系列措施，如疫苗接种、生物安全措施等，降低动物感染疫病的风险，而不是等到疫病发生后再进行治疗。

-综合防控：综合运用多种手段，包括免疫接种、检疫检测、消毒、隔离、无害化处理等，从多个环节进行疫病防控。

-依法防控：严格遵守国家有关动物防疫的法律法规，确保防控工作的合法性和规范性。

主要措施：

-免疫接种：根据当地疫病流行情况和动物种类，选择合适的疫苗进行接种，使动物产生特异性免疫力，预防疫病的发生。例如，猪瘟、口蹄疫等疫病都有相应的疫苗可供使用。

-检疫检测：对动物及其产品进行严格的检疫检测，防止疫病的传入和传播。在动物引进、交易、运输等环节，都要进行检疫，确保动物健康。同时，定期对养殖场的动物进行疫病监测，及时发现和处理疫病隐患。

-消毒：定期对养殖场、动物舍、运输工具等进行消毒，杀灭环境中的病原体，减少疫病传播的机会。消毒药物的选择要根据病原体的种类和消毒对象的特点来确定，常用的消毒药物有氢氧化钠、过氧乙酸等。

-隔离：对患病动物和疑似患病动物要及时进行隔离，防止疫病的扩散。隔离场所要远离健康动物群，并有专人负责管理。

-无害化处理：对病死动物和染疫动物产品要进行无害化处理，防止病原体的传播和环境污染。无害化处理的方法主要有焚烧、深埋、化制等。

2.谈谈你对青贮饲料制作原理和方法的理解

制作原理：

青贮饲料是利用乳酸菌在厌氧条件下发酵，将饲料中的糖分转化为乳酸，使饲料的pH值降低，从而抑制其他有害微生物的生长繁殖，达到长期保存饲料的目的。

制作方法：

-原料选择：选择适宜青贮的原料，如玉米秸秆、苜蓿、黑麦草等。原料的含水量一般在65%-75%为宜。如果含水量过高，可适当晾晒；含水量过低，可适当喷水。

-切碎：将原料切碎至2-5厘米的长度，以便于压实和发酵。

-装填：将切碎的原料迅速装入青贮窖或青贮袋中，一边装填一边压实，尽量排出空气，创造厌氧环境。装填过程要连续进行，避免时间过长导致原料变质。

-密封：装填完毕后，及时密封青贮窖或青贮袋。青贮窖可用塑料薄膜覆盖，并用泥土压实；青贮袋要扎紧袋口。

-管理：在青贮过程中，要定期检查青贮窖或青贮袋的密封情况，发现漏气要及时修补。一般经过30-45天的发酵，青贮饲料即可制成。

3.如何提高奶牛的产奶量

-科学饲养：

-合理搭配饲料：根据奶牛不同生长阶段和产奶阶段的营养需求，合理搭配精饲料、粗饲料和青贮饲料。保证饲料中含有足够的蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养物质。例如，在产奶高峰期，要适当增加精饲料的比例。

-定时定量饲喂：每天按照固定的时间和量进行饲喂，让奶牛形成良好的饮食习惯。一般每天饲喂3-4次，每次饲喂时间间隔均匀。

-保证饮水：提供充足、清洁的饮水，满足奶牛的生理需求。饮水不足会影响奶牛的食欲和产奶量。

-环境管理：

-保持牛舍清洁卫生：定期清扫牛舍，及时清理粪便和污水，保持牛舍干燥、通风良好。每周对牛舍进行一次消毒，防止疫病的发生。

-控制牛舍温度和湿度：奶牛适宜的生长温度为5-25℃，相对湿度为60%-70%。在夏季要做好防暑降温工作，如安装风扇、喷淋设备等；在冬季要做好防寒保暖工作，如增加垫料、封闭牛舍门窗等。

-提供舒适的休息环境：为奶牛提供足够的躺卧空间和柔软的垫料，让奶牛能够舒适地休息。

-繁殖管理：

-适时配种：合理安排奶牛的配种时间，保证奶牛每年产一胎。一般奶牛产后60-90天进行配种为宜。

-提高繁殖率：加强奶牛的繁殖管理，提高受胎率和产犊率。定期对奶牛进行发情鉴定和妊娠诊断，及时发现和处理繁殖问题。

-疾病防控：

-预防为主：定期对奶牛进行疫苗接种和疫病监测，做好口蹄疫、乳房炎、子宫内膜炎等常见疫病的防控工作。

-及时治疗：一旦发现奶牛患病，要及时进行治疗，减少疾病对产奶量的影响。

实践操作类

1.请描述一下给动物进行肌肉注射的操作步骤和注意事项

操作步骤：

-准备工作：选择合适的注射器和针头，根据动物的大小和注射药物的剂量来确定。对注射器和针头进行严格的消毒处理。准备好要注射的药物，并检查药物的质量和有效期。

-保定动物：将动物保定好，确保动物安静，避免在注射过程中乱动。保定方法要根据动物的种类和大小来选择，如牛可以使用牛栏保定，猪可以使用绳套保定等。

-选择注射部位：一般选择肌肉丰满、血管和神经较少的部位进行注射，如颈部、臀部、肩胛部等。用酒精棉球对注射部位进行消毒。

-进针：将注射器针头垂直刺入肌肉内，深度根据动物的大小和注射部位来确定，一般为2