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农产品质量安全法培训试题（附答案）

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列哪类产品属于“农产品”范畴？（）

A.加工后的罐头食品

B.果园里采摘的新鲜苹果

C.工业生产的饲料添加剂

D.水产养殖场加工的鱼片

2.农产品质量安全标准应当根据（）及时修订。

A.市场需求变化

B.科学技术发展

C.消费者反馈

D.企业成本控制

3.县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中（）等有毒有害物质状况等因素，划定特定农产品禁止生产区域。

A.重金属、农药残留

B.微生物、寄生虫

C.添加剂、防腐剂

D.激素、抗生素

4.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况；以及（）。

A.农产品销售渠道

B.农产品收获、屠宰或者捕捞的日期

C.农产品加工工艺

D.农产品储存温度

5.禁止在农产品生产经营过程中使用（）以及国家禁用的其他有毒有害物质。

A.低毒低残留农药

B.含氯复合肥

C.瘦肉精、孔雀石绿

D.有机肥料

6.农产品生产企业、农民专业合作社应当对其销售的农产品进行质量安全检测；检测合格的，应当附具（），并标注农产品的名称、产地、生产者、生产日期等内容。

A.检验检测报告

B.质量认证标志

C.承诺达标合格证

D.商标注册证书

7.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，由（）责令限期改正；逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。

A.农业农村主管部门

B.市场监督管理部门

C.生态环境部门

D.商务部门

8.农产品质量安全监督抽查检测应当委托（）的农产品质量安全检测机构进行。

A.取得资质认定

B.县级以上政府指定

C.行业协会推荐

D.企业自主选择

9.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）个工作日内，向组织实施监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。

A.3

B.5

C.7

D.10

10.因农产品质量安全问题受到损害的，受害人可以向（）要求赔偿损失，也可以向农产品批发市场要求赔偿损失。

A.农产品生产者

B.运输企业

C.储存仓库

D.广告发布者

11.农产品质量安全标准是（）的技术规范。

A.推荐性

B.强制性

C.指导性

D.协商性

12.农产品生产中，使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用的规定，按照规定的（）、使用方法和安全间隔期施药。

A.剂量、次数

B.品牌、厂家

C.储存条件

D.购买渠道

13.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向（）报告。

A.当地农业农村主管部门

B.市场监督管理部门

C.消费者协会

D.行业协会

14.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织未按照规定建立、保存农产品生产记录的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处（）罚款。

A.一千元以下

B.二千元以下

C.五千元以下

D.一万元以下

15.违反《农产品质量安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。

A.民事责任

B.行政责任

C.刑事责任

D.经济责任

16.农产品质量安全监督抽查（）抽取样品。

A.可以收取成本费用

B.不得收取任何费用

C.由被抽查方承担检测费

D.由检测机构自行承担

17.进口的农产品应当按照国家有关规定进行检验；尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当（）。

A.参照出口国标准

B.按照国际标准

C.依法及时制定

D.禁止进口

18.农产品生产经营者应当依照法律、法规和（）从事生产经营活动，保证农产品质量安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.行业标准

B.企业标准

C.农产品质量安全标准

D.地方标准

19.县级以上人民政府应