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名称
感官特征
应用建议
建议用量(在最终加香食品中浓度约为)
朗姆醚
具有朗姆酒香、威士忌酒香、木香、肉香及焦臭酸味。
用于调配白兰地、朗姆、威士忌等酒用香精，
也可用于调配櫻桃、葡萄、李子、菠萝、熏肉、
香荚兰等食用香精和烟用香精。
1.7-1600mg/kg
2,5-二乙基四氢呋喃
无色液体。
具有药香、焦糖香。
用来调配食用香精，用于烘烤食品、软糖、饮料、果冻及布丁的加香。
5-10mg/kg
2-乙基呋喃
无色液体。
具有类似化学品及豆香、面包香、麦芽香的气息。
可用于调配面包、坚果、
可可、咖啡及蘑菇香型的食用香精。
3-42.5mg/kg
2-戊基呋喃
无色液体。
具有豆香
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