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西餐厅员工安全守则
“安全第一”这是每位员工必须牢记的信条。
安全
员工发现安全事故隐患，应立即向部门经理或总经理室报告，并督促其整改。
员工工作场所内如有危险区域，必须在该区域周围加设醒目标志，已警告他人不要靠近。
盗窃或伤亡事故发生后，要保护现场，以备安全部门调查取证。
在紧急情况下，如台风、火灾、自然灾害事故等，公司有权要求员工超时工作，员工应予以合作。
消防
员工必须接受消防培训。熟记本市火警电话（119），员工一旦发现火警，必须采取以下措施；
保持镇静，立即报告上司，说明火警地点、燃烧物质、火势情况，紧急情况报告消防中心。
关闭现场门窗和电闸。
利用就近的灭火器材，及时进行扑救。
如火势蔓延，必须迅速疏导客人撤离火警现场，待客人全部撤离后，员工方能离开现场。
发生火警事故后，必须注意保护现场。以备安全部门调查取证。
意外
如遇意外发生应视情况立即通经理，重大事件要同时通知总经理。
加设标志，保护现场，警告其余人员勿进危险区。
紧急事故
在紧急情况下，全体员工必须服从总经理的指挥，鼎力合作。
台风、地震
如接到台风、地震紧急报告后，各部门主管、领班及工程人员必须主动返回公司报到。
预防事故
员工必须注意预防各类事故发生，遵守岗位安全责任制及安全操作规程。
部门必须支持经常进行安全培训，使员工树立安全意识。
对违反安全守则者必须严肃处理，对模范执行宝剑守则者予以表彰，以此教育全公司员工执行安全守则。
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