2025年高考生物真题分类汇编（全国通用）专题02 酶与ATP及物质运输(原卷版).docxVIP

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专题02酶与ATP及物质运输

考点01降低化学反应活化能的酶

一、单选题

1．（2025·陕晋青宁卷·高考真题）对下列关于中学生物学实验的描述错误的是（????）

①探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用

②观察植物细胞的质壁分离现象

③探究培养液中酵母菌种群数量的变化

④观察植物细胞的有丝分裂

⑤观察叶绿体和细胞质的流动

⑥DNA的粗提取与鉴定

A．①⑥通过观察颜色判断实验结果 B．③⑥均须进行离心操作

C．②④均可使用洋葱作为实验材料 D．②⑤实验过程均须保持细胞活性

2．（2025·湖南·高考真题）用替代的实验材料或者试剂开展下列实验，不能达成实验目的的是（）

选项

实验内容

替代措施

A

用高倍显微镜观察叶绿体

用“菠菜叶”替代“藓类叶片”

B

DNA的粗提取与鉴定

用“猪成熟红细胞”替代“猪肝细胞”

C

观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂

用“醋酸洋红液”替代“甲紫溶液”

D

比较过氧化氢在不同条件下的分解

用“过氧化氢酶溶液”替代“肝脏研磨液”

A．A B．B C．C D．D

3．（2025·北京·高考真题）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是（????）

A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物

B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解

C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度

D．水温过高导致酶活性下降

4．（2025·四川·高考真题）下列以土豆为材料的实验描述，错误的是（????）

A．土豆DNA溶于酒精后，与二苯胺试剂混合呈蓝色

B．向土豆匀浆中加入一定量的碘液后，溶液会呈蓝色

C．利用土豆匀浆制备的培养基，可用于酵母菌的培养

D．土豆中的过氧化氢酶可用于探究pH对酶活性的影响

5．（2025·安徽·高考真题）运用某些化学试剂可以检测生物组织中的物质或相关代谢物。下列叙述正确的是（????）

A．蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴，加入斐林试剂可反应生成砖红色沉淀

B．淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结合，通过吸附作用显示紫色

C．苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合，通过化学反应形成橘黄色

D．橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄糖发生反应，变成灰绿色

6．（2025·江苏·高考真题）为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（????）

步骤

甲组

乙组

丙组

①

加入2mL淀粉溶液

加入2mL淀粉溶液

加入2mL蔗糖溶液

②

加入2mL淀粉酶溶液

加入2mL蒸馏水

？

③

60℃水浴加热，然后各加入2mL斐林试剂，再60℃水浴加热

A．丙组步骤②应加入2mL蔗糖酶溶液

B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性

C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖

D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀

7．（2025·四川·高考真题）D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件（含Co2+条件）下，测定不同浓度D-果糖的转化率（转化率=产物量/底物量×100%），其变化趋势如下图。下列叙述正确的是（????）

A．升高反应温度，可进一步提高D-果糖转化率

B．D-果糖的转化率越高，说明酶Y的活性越强

C．若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也加倍

D．2h时，三组中500g·L-1果糖组产物量最高

8．（2025·陕晋青宁卷·高考真题）金刚鹦鹉的羽毛色彩缤纷。研究发现乙醛脱氢酶能催化鹦鹉黄素的醛基转化为羧基，造成羽色由红到黄的渐变。同一只鹦鹉不同部位的羽色有红黄差异，该现象最不可能源于（????）

A．乙醛脱氢酶基因序列的差异 B．编码乙醛脱氢酶mRNA量的差异

C．乙醛脱氢酶活性的差异 D．鹦鹉黄素醛基转化为羧基数的差异

9．（2025·云南·高考真题）黄酒是我国古老的发酵酒之一，传统酿制中，先用蒸煮过的小麦或麸皮为原料，对之前发酵留存的少量酒曲（曲种）进行扩大制曲；再将酒曲和蒸煮后的糯米、大米混合处理一段时间后，添加足量酒母（含酵母菌）完成发酵，压榨成品。下列说法错误的是（）

A．小麦、麸皮等原料为酒曲中微生物的生长繁殖提供了碳源和氮源等营养物质

B．为避免制曲过程被杂菌污染影响黄酒品质，扩大制曲前需对留存的酒曲灭菌

C．糯米、大米蒸煮后立即与酒曲混合会导致酶空间结构改变而降低其催化效率

D．将酒曲混合糯米、大米处理一段时间，是为了获得酒母发酵时的底物葡萄糖

10．（2025·浙江·高考真题）取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液