河南财政金融学院旅游英语（酒店管理方向）专业.pdfVIP

外国语学院

旅游英语专业（酒店管理方向）人才培养方案

一、专业名称及代码

旅游英语660109

二、入学要求

高中阶段教育毕业生

三、修业年限

三年

四、职业面向

本专业人才具有分析和解决管理经营实际问题的能力，能运用所

学专业英语进行涉外导游、涉外酒店服务等工作，主要的职业面向有

以下几类：涉外酒店服务管理工作；酒店和旅行社行政管理工作；旅

行社中、外文导游与旅游产品开发设计工作；旅游企业、涉外旅游企

业的翻译、文秘、营销、策划工作等。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、熟练

的职业技能、可持续发展的基础能力，掌握酒店和旅行社管理及服务

方面的专业知识，面向旅游第一线，从事涉外旅游、涉外酒店等工

作的高技能人才。

（二）培养规格

1．知识要求

（1）掌握英语语言基础知识；

（2）掌握酒店服务管理方面的知识；

（3）掌握旅游经济的发展规律和市场营销策略方面的知识；

（4）掌握主要客源国以及中国和河南省的主要旅游资源。

2．能力要求

（1）具有较强的英语听说读写译能力；

（2）具有分析和解决管理经营实际问题的能力；

（3）具有计算机操作能力；

（4）具有一定的跨文化交际能力。

3．素质结构要求

（1）具有良好的思想品德、行为规范和职业道德；

（2）具有为祖国富强、民族振兴而奋斗的精神；

（3）具有良好的文化素养和身体、心理素质；

（4）具有勇于创新、艰苦创业、爱岗敬业的精神。

4．职业证书要求

（1）通过大学英语四六级考试，获得四级、六级证书；

（2）通过计算机等级考试，获得相关证书；

（3）通过普通话考试，获得相关证书；

（4）通过导游考试，获得导游资格证书；

（5）通过酒店服务类考试，获得相关证书。

六、课程设置及要求

（一）公共基础课程

综合英语

英语专业课，也称精读课，旨在培养学生阅读英文原著的能力,

扩大词汇量,掌握较为复杂的英语语句结构以及英语修辞的基本手法,

并通过阅读了解英语国家的社会、人文、科技、文化等背景知识，其

任务在于传授系统的基础语言知识，训练基本语言技能（听、说、读、

写、译）。

英语语音

英语语音课的主要目的是向学生系统介绍英语语音和语调知识，

使学生通过学习和练习掌握英语的发音、语流的规律、语调的功能，

基本上能正确进行英语语音语调朗读与表达思想并进行交流。本课程

要求以学生练习为主，从听辩音、调能力的培养入手，将听力、发音

与口头表达三方面的训练紧密结合起来，既强调基本功的训练，又注

重活用练习。

英语视听

英语专业基础必修课，主要从听、说、看等方面，通过循序渐进的

方式，加强学生的听力技巧训练、提高学生对各类语言真实度较高的听

力材料的理解水平，扩大学生知识面、发展智能，目的在于提高学生对

语言真实度较高的各类视听材料的理解能力。

（二）专业课程

旅游英语口语

旅游英语口语是培养口头交际能力与技能的课程，是旅游英语专

业的专业基础课程。它能进一步培养学生英语听说能力，利用英语就

一般题材进行会话,基本上能够连贯发言表达思想，毕业后在日常和

旅游业务活动中进行交际、交流的课程。通过本课程的学习，复习巩

固以及进一步扩大英语词汇量，熟悉基本的英语语言功能和经常遇到

的一般话题表达，强化英语阅读，听说能力，提高英语口语水平，以

达到运用英语进行日常和旅游业务交际的目标。

英语写作

主要介绍英语写作基础知识、文稿格式和标点符号的用法、修辞

手段、句子及段落的扩展方法，描写文、记叙文、说明文和议论文等

多种文体的写作方法，并利用相应规则要求学生进行写作练习，帮助

学生了解梗概与读书报告、正式与非正式文体，掌握常见实用文体的

格式。尤其通过培养学生掌握熟练的英语应用文写作能力，为商务旅

游和涉外旅游企