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教科版（2024）科学三年级上册第二单元水《7.加快溶解》教学设计

教材分析

《加快溶解》是教科版（2024）科学三年级上册第二单元水的重要内容。在此之前，学生已对溶解现象有了初步认识，知道一些物质能在水中溶解。本节课聚焦于“如何加快物质在水中的溶解”，通过实验探究，引导学生认识搅拌、加热、研碎等因素对溶解速度的影响，建立加快溶解的科学概念。教材内容紧密联系生活实际，如冲咖啡、泡茶等，有助于学生将所学知识应用到日常生活中，体会科学与生活的紧密联系，提升学生对科学的兴趣和实践能力。同时，通过实验探究，培养学生观察、思考、动手操作和数据分析的能力，为后续学习物质的变化等知识奠定基础。

学情分析

三年级学生正处于对周围世界充满好奇、乐于探索的阶段。经过之前的科学学习，他们具备了一定的观察能力和简单实验操作能力，对溶解现象有直观感受，知道部分物质能在水中溶解，但对于影响溶解速度的因素认识较为模糊。在知识层面，学生虽了解溶解概念，但对加快溶解的方法及原理缺乏深入认知。在能力方面，他们的实验设计和数据处理能力有待提高，逻辑思维处于发展初期，理解控制变量法进行实验探究存在一定难度。不过，学生好奇心强，对生活中的溶解现象充满疑问，这为本节课的学习提供了内在动力。教师可充分利用学生这一特点，引导他们通过实验探究，逐步建构加快溶解的科学概念。

核心素养目标

科学观念

清晰理解溶解概念，明确物质溶解后在水中均匀分散，形成稳定溶液，无法用简单过滤等方法分离原物质。认识到加快溶解是通过改变外界条件，使物质溶解速度变快，建立物质溶解及速度变化的科学观念。

掌握搅拌、加热、研碎等因素对物质溶解速度的影响，理解不同条件下同一物质溶解速度会发生变化。例如，明白搅拌能加速水分子与溶质接触，加热增加分子运动速度，研碎增大物质与水接触面积，进而加快溶解，形成条件对物质变化产生影响的科学认知。

了解加快溶解在日常生活和生产中的广泛应用，如冲调饮品、熬制中药等，体会科学知识与生活实际的紧密联系，认识科学对改善生活和促进生产的重要作用。

科学思维

1.通过设计和实施探究影响溶解速度因素的实验，学会运用控制变量法进行科学探究。实验中能明确变量（如搅拌与否、水温高低、物质颗粒大小）和不变量（如溶质和溶剂的种类、质量等），对实验现象和数据进行细致观察、比较与分析，从复杂现象中找出规律，培养逻辑思维和科学推理能力。

2.针对实验中出现的问题和现象，如不同小组实验结果存在差异，能提出合理假设和解释，如“可能是搅拌力度不同导致溶解速度有差异”，并通过进一步实验或查阅资料验证假设，培养创新思维和批判性思维能力。

3.在小组讨论和交流环节，能倾听他人观点和想法，对不同实验方案和结论进行分析与评价，依据实验证据进行科学论证，提高科学思维的严谨性和逻辑性，逐步形成科学思维方式。

探究实践

在教师指导下，独立完成探究影响溶解速度因素的实验，熟练掌握实验仪器（如烧杯、玻璃棒、温度计、天平、研钵等）的正确使用方法，规范操作实验，提高动手实践能力。

能按照实验步骤进行操作，仔细观察实验现象，准确记录实验数据，学会对数据进行简单整理和分析，通过对比不同条件下的实验结果，得出科学结论，培养科学探究能力和实践操作能力。

在实验过程中，积极与小组成员合作交流，明确分工，共同完成实验任务，培养团队协作精神和沟通能力，提高解决问题的能力。

态度责任

对科学探究充满热情，保持好奇心和求知欲，积极主动参与课堂探究活动，勇于尝试新方法、新思路，培养探索精神和创新意识。

尊重实验事实和数据，当实验结果与预期不一致时，能冷静分析原因，通过重复实验或查阅资料等方式寻求合理解释，树立正确科学价值观。

认识到科学知识在改善生活、促进生产中的重要作用，增强将科学知识应用于实际生活的意识和责任感。

教学重难点

教学重点

理解搅拌、加热、研碎等因素对物质溶解速度的影响，通过实验探究和分析，准确描述这些因素加快物质溶解的过程，掌握加快溶解的基本方法和原理。

熟练运用控制变量法进行实验探究，在设计和实施实验时，正确确定变量和不变量，保证实验科学性和准确性，通过实验验证影响溶解速度的因素，培养科学探究能力。

学会运用实验数据和现象解释生活中与溶解相关的现象，如洗衣服时用温水加洗衣粉并搓洗更容易洗净污渍，将所学知识与生活实际紧密结合，提高运用科学知识解决实际问题的能力。

教学难点

理解控制变量法在实验中的重要性和具体操作方法。三年级学生逻辑思维能力尚在发展阶段，理解如何在实验中保持其他条件不变，只改变一个变量来研究其对溶解速度的影响具有一定难度，需要通过具体实验设计和操作深入理解。

分析实验过程中出现的异常现象和数据。当实验结果与预期不符或不同小组实验结果存在差异时，引导学生综合考虑各种因素，如实验操作的规范性、实验材料的差异等，进行