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人教版初中化学九年级上册

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课题1燃烧和灭火（第1课时）

教学目标

教学目标

1．认识燃烧的条件和灭火的原理，提高运用化学知识解决实际问题的能力。

2．通过实验、探究等活动，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

教学重点

教学重点

1．燃烧的条件。

2．灭火的原理和方法。

教学难点

教学难点

由燃烧的条件推理得出灭火的原理和方法。

教学准备

教学准备

500mL烧杯、300mL热水、硬纸圈、白磷、干燥的红磷、薄铜片、滤纸、导管、氧气（或空气）等。

教学过程

教学过程

新课导入

【教师活动】燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类利用燃烧反应的历史，可追溯到远古时代。燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。如：冶炼金属、烹调食物以及火箭升空。物质需要具备哪些条件才能燃烧呢？

【学生活动】听讲并思考。

【设计意图】从有关燃烧的图画引入，体现从远古时代燃烧在生活和生产中的应用，到燃烧在现代生活和科技发展中的作用，形象地说明了燃烧与人类社会的密切关系。

新知探究

一、燃烧的条件

（一）探究燃烧的条件

【教师活动】在500mL烧杯中加入300mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

【学生活动】认真观察实验现象：薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧。薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。

【教师活动】引导学生讨论：

1．由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件。

2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件。

【学生活动】小组讨论并派代表回答。

【教师活动】讲解：1．由薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要使温度达到可燃物的着火点。2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要氧气（或空气）。

操作：用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气）。

【学生活动】认真观察实验现象：本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧。

【教师活动】这个事实，再次说明燃烧需要什么条件。

【学生活动】小组讨论并派代表回答。

【教师活动】由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要氧气（或空气）。

【学生活动】完成“学习任务一”中的内容。

【教师活动】综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件吗？

【学生活动】小组讨论并派代表回答。

【教师活动】燃烧需要三个条件：

（1）可燃物；

（2）氧气（或空气）；

（3）达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。

【学生活动】完成“学习任务二”中的内容。

（二）燃烧

【教师活动】展示一些燃烧的现象，然后讲解：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

【学生活动】完成“学习任务三”中的内容。

【教师活动】通常状况下一些常见物质的着火点：

物质

白磷

红磷

木材

木炭

无烟煤

着火点/℃

40

240

250~330

320~370

700~750

强调：（1）不同物质的着火点是不同的。

（2）着火点是物质本身固有的性质，无法升高或降低。

【学生活动】认真听讲，了解物质的着火点。

【教师活动】思考：燃烧条件的探究实验简单易行，现象明显直观，分析该实验有什么不足之处。若有，应该怎么改进？

【学生活动】小组讨论并回答。

【教师活动】教室中没有通风橱的情况下，白磷燃烧易造成污染。

改进方案：

【设计意图】从燃烧的现象及实验入手，通过实验、观察现象、分析得出结论的方法来探讨燃烧的条件。

二、灭火的原理和方法

（一）灭火的方法

【教师活动】依次展示：下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原因。

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；

（2）堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；油罐着火时需用水喷淋降温；

（3）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。

【学生活动】小组讨论并回答。

【教师活动】肯定学生的回答并进行指导：

（1）炒菜时油锅着火，盖上锅盖可以起到隔绝空气的作用，而放入较多的蔬菜的目的主要是可以将温度降到油的着火点以下。

（2）水可以吸收可燃物燃烧释放出的大量热，使可燃物的温度降到其着火点以下。

（3）这样做是为了清除可燃物，使燃烧不能持续。

【教师活动】根据燃烧的条件及以上事实，请你归纳灭火的原理。

【学生活动】尝试总结并回答。

【教师活动】隔绝氧气（或空气），使温度降到着火点以下，清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，都能达到灭火的目的。灭火的根本就是要破坏燃烧的条件。

【学生活动】完成“学习任务四