果树植物资源.pptVIP

;主要内容;第一局部概述;一、果树资源的概念;二、果树植物资源的分类;3.按园艺学分类：即根据果实形态结构和特征以及生态分布分类〔此法常用〕

〔1〕仁果类：食用局部主要是由花筒发育而成，心皮形成果心，果心内有数个小型种子，属植物学假果中的梨果。如苹果、梨、山楂等。

〔2〕核果类：食用局部主要由子房发育成的肉质的中果皮局部，个别的种类是食用其种仁，内果皮木质化形成坚硬的核，属植物学真果中核果。如桃、李、梅、杏、樱桃等。

〔3〕浆果类：食用局部主要为内果皮，果实柔软多汁，种子小而多数。包括植物学中的浆果、聚合果、聚花果和其它一些柔软多汁的果实。如葡萄、猕猴桃、草莓、西红柿等。;〔4〕坚果类：