环境的化学试剂消毒.pptVIP

第1页，共37页，星期日，2025年，2月5日3.硝酸银是属于哪一类的消毒剂A、??氧化剂B、?重金属盐类C、??醇类D、?还原剂E、??酚类4.甲醛的消毒作用原理A、??抑制某些酶类活性B、??与菌体蛋白的氨基酸结合使之变性C、??抑制生长因子的活性D、?穿透细胞壁使胞浆漏出E、??使细胞内原生质失活答案：B答案：B第2页，共37页，星期日，2025年，2月5日5.醇类的杀菌作用机制除去干扰代谢，溶解作用外主要是A、??使菌体酶类失活B、??使菌体蛋白脱水变性C、??抑制细胞壁合成D、?增加菌体渗透压E、??改变细胞的通透性答案：B第3页，共37页，星期日，2025年，2月5日6.巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是A、??用高温杀死病原菌B、??用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C、??用较低温度反复杀菌D、?冷热交换杀菌E、??用高温较长时间杀死细菌答案：B第4页，共37页，星期日，2025年，2月5日7.高压灭菌时，灭菌效果不仅与高压蒸气温度压力、时间有关，还与蒸气饱和程度有关，所以要达到灭菌效果需要A、??排出锅内全部冷气B、??排出2/3冷气即可C、??排出1/2冷气也行D、?排出1/3冷气就行E、??不用排出冷气就行答案：A第5页，共37页，星期日，2025年，2月5日8.哪种说法是不正确的A、冰冻法或干燥法在消毒灭菌中的实用价值不大B、热力被普遍用于消毒灭菌C、紫外线照射被普遍用于消毒灭菌D、机械除菌时可对微生物起杀灭作用E、以上均不正确9.有关微生物的描述哪一项是错误的A、病毒属于非细胞型微生物B、细菌属于真核细胞型微生物C、支原体属于原核细胞型微生物D、衣原体属于原核细胞型微生物E、立克次氏体属于原核细胞型微生物答案：D答案：B第6页，共37页，星期日，2025年，2月5日9.有关消毒剂的描述哪项是不正确的A、醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固B、醇类的作用机制包括干扰代谢C、常用消毒剂包括50％－70％异丙醇D、常用消毒剂包括50％－70％乙醇E、常用消毒剂包括2％来苏尔答案：D第7页，共37页，星期日，2025年，2月5日10.有关消毒剂的描述哪项是不正确的A、表面活性剂对核酸有亲和力，影响繁殖B、染料能干扰氧化过程C、常用消毒剂包括2％－2.5％碘伏D、常用消毒剂包括2％－4％龙胆紫E、常消毒剂包括0.01%－0.05％洗必泰答案：A第8页，共37页，星期日，2025年，2月5日11?紫外线的杀菌机理可能是A、紫外线的穿透作用B、紫外线的高热作用C、紫外线的辐射作用D、紫外线凝固细菌蛋白质E、紫外线干扰细菌DNA复制与转录答案：E第9页，共37页，星期日，2025年，2月5日12.????消毒剂，是用于杀灭或清除物体上病原微生物的化学药物，但对消毒剂的要求是A、必须杀死含有芽胞的细菌B、能够杀灭微生物繁殖体即可C、使微生物毒力失活D、使微生物酶系统失活E、抑制微生物生长22.????用物理或化学方法杀灭微生物称灭菌其中包括A、细菌繁殖体、芽胞、真菌、病毒等B、只包括病原微生物C、只包括非病原微生物D、只包括病原微生物繁殖体E、只是灭活微生物体内某些活性物质答案：B答案：A第10页，共37页，星期日，2025年，2月5日（二）防腐技术低温干燥高渗透压真空包装第11页，共37页，星期日，2025年，2月5日低温第12页，共37页，星期日，2025年，2月5日第13页，共37页，星期日，2025年，2月5日第14页，共37页，星期日，2025年，2月5日问：低温为什么可以保存菌种？回答问题酶活性降低，导致代谢、遗传普遍停滞；膜细胞流动性变差,但仍能保持活性,一旦获得适宜温度，即可恢复活性。低温有时也会导致微生物死亡，原因？第15页，共37页，星期日，2025年，2月5日第16页，共37页，星期日，2025年，2月5日嗜冷菌常分布在地球两极地区的水域和土壤中。嗜冷机制：①酶系在低温下仍能起催化作用②细胞膜含较多的不饱和脂肪酸，低温下仍具有通透性和较高的生理活性。嗜温菌绝大多数微生物属于这一类。它们又可分为室温型（25℃）和体温型（37℃）。第17页，共37页，星期日，2025年，2月5日嗜热菌它们适于在45～50℃以上的温度中生长，在自然界中的分布仅