康乐服务与管理 (3)桑拿按摩保健类项目的服务.pptVIP

项目九桑拿按摩保健类项目的服务任务一桑拿按摩保健知识任务二桑拿按摩保健中心的设计与布局任务三桑拿按摩保健中心的服务学习目标了解桑拿按摩保健项目；了解桑拿按摩分类和操作方式；熟悉桑拿中心设计的依据，了解桑拿中心的各功能分区及布局；掌握桑拿保健类项目服务的基本要求，熟悉桑拿中心各岗位职责和服务程序。学习重点1．桑拿按摩保健知识。2．桑拿中心设计的依据。3．桑拿保健类项目服务的基本要求。4．桑拿中心服务程序。学习难点1．桑拿中心的各功能分区及布局。2．桑拿中心各岗位职责。3．桑拿中心服务程序。项目九桑拿按摩保健类项目的服务桑拿浴通过蒸汽使人大量出汗，有极好的减肥功效，并且反差强烈的冷热刺激促进了全身皮肤的深呼吸，加速和促进了新陈代谢和血液循环，使体内的无用、有害物质随着皮肤的呼吸而排出体外，从而起到清除体内垃圾、保健身心的作用，对美容、养肤、防治风湿病和皮肤病有一定的作用。任务一桑拿按摩保健知识一、桑拿桑拿浴是一种特殊的洗澡方法，是指在封闭房间内用蒸汽对人体进行理疗的过程，兼有清洁皮肤和治疗疾病两种作用。项目九桑拿按摩保健类项目的服务（一）桑拿浴分类广义的桑拿浴有干蒸和湿蒸两种洗浴方式，干桑拿浴由芬兰传入中国，因而称为芬兰浴（如图9-1-1）；湿桑拿浴则由土耳其传入中国，因而也称为土耳其浴（如图9-1-2）。项目九桑拿按摩保健类项目的服务1．干蒸2．湿蒸3．韩式汗蒸如图9-1-3所示。4．光波浴（如图9-1-4）5．药浴项目九桑拿按摩保健类项目的服务二、按摩按摩的出现是人类正常生理需求使然。人们在身体某些部位有所不适时，就会自然而然地用手掌和手指直接去揉、压、捏，以此来减轻症状，达到止痛、祛乏的作用。按摩又称推拿，是东方古老的健身方法，是将外力作用于全身部位的表皮、经络、穴位的过程，以利于气血流畅、经络畅通、皮毛开窍，从而达到防治疾病、延年益寿的目的。项目九桑拿按摩保健类项目的服务（一）按摩的分类不同国家或地区的按摩根据当地的传统和情况有很大的不同，具体表现在按摩方法、按摩部位、按摩手法等多个方面，可分为中式按摩、泰式按摩、欧式按摩、指压按摩、推油按摩等。根据按摩目的的不同分为医疗按摩和保健按摩；根据使用的设施不同分为手工按摩和器械按摩。在酒店康乐部经营中具有代表性的是保健按摩。1．中式按摩2．泰式按摩3．欧式按摩4．港式按摩5．足底按摩6．头部穴位按摩7．淋巴引流按摩8．SPA按摩项目九桑拿按摩保健类项目的服务（二）按摩的方法按摩的方法是指运用指、掌、腕、肘或肢体等部位，也可以借助器械来帮助人体解除疲劳的技艺、技巧，其范围包括头、颈、肩、背、腰、脚等处。按摩的方法、种类很多，名称也不尽相同。1．拇指压法2．三指压法3．掌压法4．踩背法5．推油法项目九桑拿按摩保健类项目的服务（三）器械按摩按摩器械是运用中医按摩原理来运作，在机械震动作用下，通过经络、气血、神经的传导和反射，使人达到平衡阴阳、疏通气血、解除肌肉僵硬酸痛的目的，对人们健康有一定的预防和治疗保健作用。1．身体机能调理运动器2．电动按摩椅3．热能震荡按摩器4．水疗按摩床项目九桑拿按摩保健类项目的服务任务二桑拿按摩保健中心的设计与布局一、桑拿中心设计的依据桑拿室设计的依据主要是康乐企业的经营形式和打算为客人提供的服务项目。（一）经营形式桑拿浴不同的经营形式，其功能的重要性方面会有所不同，在设计时就应强调主要项目。洗浴作为一种辅助项目，用来突出休闲功能的完整齐全性。项目九桑拿按摩保健类项目的服务二、桑拿中心的各功能分区及布局桑拿浴室内各功能区域的布置必须保证服务周期和客人消费流程合理、顺畅，客流线设置必须考虑经营区域的功能划分，顾客客流线如图9-2-1所示。职员的人流线（如图9-2-2）则应与顾客客流线分开，避免过多交叉，影响客人消费。项目九桑拿按摩保健类项目的服务（一）接待厅接待厅体现着康乐企业的整体形象，应该在装饰设计上主题鲜明，并具有艺术感染力。（二）更衣室更衣室的主要设备是衣柜，一些高级场所有条件的可以将更衣室分隔成多个独立的小更衣房。贮衣柜数量=每天消费人数（设计容量）÷2（或3或更少）项目九桑拿按摩保健类项目的服务（三）洗浴区洗浴区通常设于一楼（如果设在其他楼层，则必须考虑承重能力），一般包括桑拿房、按摩池、蒸汽房、淋浴房。池区设计要求主题明确、突出，线条明快、简洁，空间要高，光线要明亮，空气交换量要大。1．桑拿房2．按摩池和蒸汽房3．淋浴房项目九桑拿按摩保健类项