康乐服务与管理 (10)台球项目的服务.pptVIP

项目四台球项目的服务任务一台球项目介绍任务二台球室的设计与布局任务三台球室服务与管理学习目标了解台球项目的分类以及台球设施、设备，并熟悉台球设备的维护保养方法；熟悉台球室的设计与布局要求及方法；了解台球室员工的岗位职责及任职资格，掌握台球室的服务程序。学习重点1．台球项目的分类：英式台球、美式台球、法式台球。2．台球设备的维护与保养。3．台球室的设计与布局。4．台球室的服务程序。学习难点1．台球室的设计与布局。2．台球室的服务程序。项目四台球项目的服务具有悠久历史的游泳项目群众基础广泛，既能锻炼身体又愉悦身心，既能为人台球运动的发源地和年代众说纷纭，其公认的是台球在14～15世纪由欧洲人发明。早期的台球是用黄铜和木材制造的，后来改用象牙。任务一台球项目介绍台球（Billiard），是一种用球杆在台上击球，以击球进袋或球之间的撞击计分来判断输赢的室内娱乐体育项目，被称为“绅士的运动”，是所有球类项目中最为优雅的。台球运动具有“静中有动、动中有静、急中见稳”的特点，要求参与者在思索中走动，走动中思索。台球运动集娱乐性、健康性和趣味性于一体，符合时代的要求。项目四台球项目的服务一、台球项目的分类台球流行于世界各国，从不同的角度有不同的分类方法，世界较为流行的台球分类，主要按照台球起源，即分为英式台球、美式台球、法式台球。（一）英式台球英式台球又包括英式比例台球和斯诺克台球两大类，主要流行于英国、爱尔兰、加拿大等英联邦国家。1．英式比例台球2．斯诺克台球项目四台球项目的服务（二）美式台球美式台球（如图4-1-2所示）又称美式普尔（也称鲁尔球），是在法式台球和英式台球之后又形成的一种新风格。它与英式台球和法式台球并驾齐驱，广泛地流行于西半球和亚洲东部。美式台球的规则与法式台球和英式台球相比较为大众化、普及化。项目四台球项目的服务（三）法式台球法式台球起源于法国，也称为开伦（Carom）台球，其含义是连续撞击两个球，即用主球连续触及两个球，这是法式台球最基本的要求。与英式台球、美式台球球台的最主要区别是，法式台球球台没有网袋。法式台球比赛只用三个球，两个白球为双方的主球，其中一个白球上带有红点或者黑点，另外还有一个红球。二、台球设施、设备介绍目前饭店康乐部配备的台球设备必须符合世界台球联合会（WPBSA）提供的设计参数。项目四台球项目的服务（一）球如今，国内外所使用的台球已经由高能聚酯球取代了传统的木材、象牙质地的球，其色调纯正、表面光滑、弹性和韧性好，而且球的重心和圆度质量精确可靠。（二）球杆球杆是直接击球的重要工具。制造球杆的木材，以白蜡木和加拿大枫木为主，这两种木质弹性好，又不易变形，很受台球爱好者和运动员的欢迎。（三）杆架英式球台既宽又长，经常会出现距目标球较远或因角度影响目标球前面有其他球阻碍的情况，这时需要用工具式杆架把人的手臂接长以打远球。杆架主要有短杆架、长杆架、高杆架和探头架（蛇头杆架）等。项目四台球项目的服务（四）巧克粉和扑手粉打台球时为防止球杆的皮头和球之间打滑，需要在皮头上涂抹一层巧克粉，以增加皮头和球之间的摩擦力。这种巧克粉的形状为块状，外形为正六方体，是用粉末材料压制而成的。（五）记分牌记分牌（如图4-1-3所示）是在比赛时用来记录、计算运动员比赛成绩的工具。（六）插杆架为防止球杆弯曲变形或局部摔坏，打完球后存放球杆也是一件不容忽视的事情。每个台球室都有存放球杆的插架或柜子，既方便存取又保护了球杆。台球插杆架如图4-1-4所示。项目四台球项目的服务（七）定位器在游戏时，球的表面经常被杆头上的巧克粉或台面上的落尘等玷污，影响球的正常滚动。这时需要把球表面擦拭干净，再准确无误地放回原处，此时需要一件给球固定原位的工具，即用透明有机玻璃加工制作的“定位器”（如图4-1-5）。（八）球桌球台有两种：有落袋球台和无落袋球台。有落袋球台主要适用于美式台球和英式台球；无落袋球台主要适用于法式台球。项目四台球项目的服务（九）灯光在台球设施中，灯光照明是很重要的一部分，其既要明亮又不能刺眼。台球场地中的照明应装在较大的灯罩中，其灯罩应置于球台上方75cm处的地方，一张球台需要300W的照明。三、台球设备的维护保养（一）球杆的维护高档球杆由天然木材制作而成，尽管材料经过多道工序处理筛选，但因表面无防护漆层，使用过程中如不精心保养，其外部及内部结构仍可能产生变化，此外，由于球杆体形细长，经常性撞击也易造成损伤。项目四台球项目的服务（二）球台的维护清洁1．刷拭台球桌2．熨烫台球桌（三）台球的维护台球的设施、设备在保养维护的过程中，要注意避免造