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2025年事业单位笔试-宁夏-宁夏卫生检验与检疫技术（医疗招聘）历年参考题库含答案解析

一、单选题（共35题）

1.在微生物检测中，需氧菌的菌落计数通常使用哪种琼脂平板？

【选项】A.血琼脂平板B.营养琼脂平板C.肝素琼脂平板D.酚红琼脂平板

【参考答案】A

【解析】血琼脂平板因含血红蛋白可支持需氧菌生长，涂布法通过稀释样本均匀分布菌落。B选项营养琼脂虽通用但无法区分需氧/厌氧菌，C选项肝素琼脂用于抗凝血酶检测，D选项酚红琼脂用于pH指示。

2.浓硫酸作为化学试剂需在专用容器中保存，其保存温度应控制在多少℃以下？

【选项】A.10B.25C.40D.50

【参考答案】A

【解析】浓硫酸吸湿性强且遇水放热，低温保存可抑制挥发。25℃以上易凝结成液滴，增加容器腐蚀风险。C选项40℃接近人体温度，D选项50℃加速分解。

3.pH试纸的适用范围是（）。

【选项】A.1-14B.2-10C.3-9D.5.5-8.5

【参考答案】D

【解析】广泛试纸覆盖1-14但精度低，精密试纸分区域：A选项涵盖强酸强碱但无细分，B选项2-10排除强酸性，C选项3-9忽略弱碱性。D选项对应精密试纸的中间段（pH5.5-8.5）。

4.食品中铅含量检测常用哪种光谱分析法？

【选项】A.红外光谱法B.原子吸收光谱法C.分子荧光光谱法D.质谱法

【参考答案】B

【解析】原子吸收光谱法（AAS）专用于金属元素检测，铅原子化后吸收特定波长光。A选项红外光谱法用于有机物结构分析，C选项荧光光谱法需荧光物质标记，D选项质谱法多用于有机大分子。

5.进出口货物检疫流程中，申报环节必须提交的核心文件是（）。

【选项】A.检验证书B.通关单证C.检疫证明D.商业发票

【参考答案】B

【解析】《进出口商品检验法》规定申报需提供货物详细清单、合同等通关单证，检验证书（A）是后续环节产物，C选项为检疫合格后出具，D选项属于贸易文件。

6.食品采样工具的灭菌方法中，哪种最适用于金属器械？

【选项】A.高压蒸汽灭菌B.环氧乙烷灭菌C.煮沸消毒D.紫外线照射

【参考答案】A

【解析】高压蒸汽灭菌（121℃,30分钟）可灭活所有微生物包括芽孢，适用于金属、玻璃等耐高温工具。B选项环氧乙烷需密闭熏蒸，C选项煮沸仅杀灭繁殖体，D选项紫外线对金属表面穿透力弱。

7.生物安全柜的分区中，B级柜的防护等级属于（）。

【选项】A.空气过滤B.物料接触C.全封闭D.防菌层

【参考答案】B

【解析】B级生物安全柜（BSL-2）通过空气过滤和负压实现物料接触防护，C选项全封闭为A级，D选项防菌层为实验室常规措施。

8.含氯消毒剂的有效成分失效后，可通过哪种方法检测？

【选项】A.紫外灯观察B.碘液比色法C.pH试纸测量D.红外光谱分析

【参考答案】B

【解析】碘液比色法通过氯离子与碘的氧化还原反应显色定量，A选项仅能判断存在性，C选项pH变化滞后且受其他离子干扰，D选项需特定仪器。

9.生活饮用水余氯标准要求为（）。

【选项】A.0.1-0.3mg/LB.0.5-1.0mg/LC.1.0-2.0mg/LD.≥3.0mg/L

【参考答案】C

【解析】GB5749-2022规定余氯需保持持续杀菌能力，C选项（1.0-2.0mg/L）平衡安全性与经济性。A选项浓度过低无法持续抑菌，D选项易导致水体异味。

10.检疫证书中必须记载的货物信息不包括（）。

【选项】A.品种代码B.产地证明C.重量数据D.包装材质

【参考答案】A

【解析】检疫证书需列明货物名称、规格、重量（C）、包装（D）及原产地（B），但品种代码（A）属于贸易单证内容，由海关归类决定。

11.在微生物检验中，选择培养基的核心作用是？

【选项】A.提供全面营养B.抑制非目标菌生长C.降低检测成本D.缩短培养时间

【参考答案】B

【解析】选择培养基通过特定成分抑制非目标微生物生长，仅允许目标菌繁殖。选项A是培养基的一般功能，选项C、D与培养基选择无关。此考点对应微生物检验基础理论，易与培养基配制原理混淆。

12.pH值对大多数细菌生长的最适范围是？

【选项】A.酸性（pH5）B.中性（pH6.5-7.5）C.碱性（pH8）D.全部pH值

【参考答案】B

【解析】中性环境（pH6.5-7.5）最适合大多数细菌生长繁殖。选项A、C为特定菌群的偏好环境，选项D不符合微生物学基本规律。此题考察基础生化知识，易与真菌（偏好酸性）或放线菌（碱性）混淆。

13.高压蒸汽灭菌器标准参数是？

【选项】A.100℃/30分钟B.121℃/