DB4101_T21-2021_谷子生产技术规程_郑州市 .docxVIP

ICS65.020.01

CCSB01 4101

郑 州 市 地 方 标 准

DB4101/T21—2021

谷子生产技术规程

DB4101/T21-2021

前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件由郑州市农业农村工作委员会提出并归口。本文件起草单位：新郑市农业农村工作委员会、河南国德标检测技术有限公司、河南省食品科学技

术学会标准专业委员会。本文件主要起草人：赵香云、李翠芹、李浩、李镁娟、赵慧娜、赵爽英、吴玉安、刘明、乔彩霞、

李薇、贾欢欢、李燕。

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谷子生产技术规程

1 范围

本文件规定了谷子生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容。本文件适用于郑州市谷子的生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715 食品安全国家标准 粮食

GB4404.1 粮食作物种子 第1部分:禾谷类GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则GB/T29890 粮油储藏技术规范

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5.2 品种选择

选用通过国家登记的、抗性强、适合本生态区的优良谷子品种，种子质量应符合GB4404.1的规定。

5.3 种子处理

5.3.1 选种

播前3d～5d可用10%的盐水选种，除去秕粒、杂质、草粒等，将下沉种子捞出，用清水冲洗2次～3次，晾干备用。

5.3.2 晒种

播种前一周，选晴天将种子晾晒2d～3d待播。

5.3.3 药剂拌种

用50%辛硫磷拌种，闷种4h，防线虫病；用35%甲霜灵拌种防白发病。详见附录A。

6 播种

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7.1.4 中耕除草

结合间苗、定苗，进行中耕除草。

7.2 拔节孕穗期管理

7.2.1 追肥

拔节至抽穗前10d～15d，每亩追施尿素15kg～20kg。结合追肥，进行中耕高培土。

7.2.2 灌溉

土壤含水量低于70%时，及时浇水，灌溉水应符合GB5084的规定。

7.3 穗期管理

7.3.1 叶面追肥

开花灌浆期，可用0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。

7.3.2 防旱排涝

根据土壤墒情，干旱时及时灌溉，如遇雨涝应及时排水。

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9 收获与贮藏

9.1 收获

蜡熟末期，谷粒变硬，适时收获。

9.2 贮藏

收获后及时晾晒，当含水量低于13.5%时入库贮藏。水份要求参照GB/T29890规定，卫生标准参照GB2715规定。

10 生产档案

建立生产档案。对生产过程中的农资采购、田间作业、销售等环节进行详细记录。生产档案应至少保存三年以上。

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附 录 A（资料性）

谷子生产主要病虫害化学防治方法

谷子生产主要病虫害化学防治方法见表A.1。

表A.1谷子生产主要病虫害化学防治方法

类别 防治对象

白发病、纹枯病

病

谷瘟病

害

谷锈病

防治时期 农药名称、剂型

播种前 35%甲霜灵干粉剂

70%甲基硫菌灵可湿性粉剂发病初期

0.4%春雷霉素粉剂

发病初期(病 70%代森锰锌可湿性粉剂

株率5%) 25%三唑酮可湿性粉剂

使用剂量

100kg种子量使用200g～300g

2000倍液

每亩2000g～2500g

400倍液～600倍液

600倍液～800倍液

施药安全间方法隔期/d

拌种 --

喷雾 7

喷粉 21

喷雾 15

喷雾 20

100kg种子量使用