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旅游经济学
第七章旅游消费及其效果2学习目的与提要旅游活动是人们的一种高级消费形式,是人们在衣、食、住、行等基本生活需求得到满足之后,因有多余的收入和闲暇时间而产生的消费需求。本章对旅游消费的性质、特点和作用进行了分析,对旅游消费结构的分类、影响因素及其合理化进行了阐述,并分析了旅游消费的满足,给出了旅游消费效果的评价原则。本章分四节来学习:第一节旅游消费的性质与特点第二节旅游消费的结构第三节旅游消费的效果第四节旅游消费的满足
第一节旅游消费的性质与特点3logo一、旅游消费的性质二、旅游消费的特点三、旅游消费的作用生产、分配、交换和消费是社会再生产过程的四个相互联系的环节,生产是这个过程的起点,消费是这个过程的终点,生产与消费是相互依存,互为前提的。多数情况下,旅游产品的生产与消费是同时进行的,旅游消费是对旅游产品和服务的消费,因而具有与其他消费不同的性质与特点。
一、旅游消费的性质4旅游消费,从动态意义上讲,是指人们支付货币购买旅游产品和服务以满足自身旅游需求的行为(过程);从静态意义上讲,是指“由旅游单位(游客)使用为他们而生产的产品和服务的价值”(世界旅游组织的定义)。因而,旅游消费是指人们在旅游过程中,为满足自身的享受和发展的需要,而消费的物质产品和精神产品的总和。旅游消费就其消费主体而言,属于个人消费范围。旅游者是否选择旅游消费活动、什么时候消费、消费什么旅游产品、消费层次与消费量怎样等诸多要素,都取决于旅游消费者个人的旅游消费意识和倾向、旅游消费的行为习惯、旅游消费能力、旅游消费水平等,而且最终的旅游消费效果也是因人而异的。(一)旅游消费属于个体性消费
(二)旅游消费属于高层次消费5人们的消费需要包括基本生存消费、发展消费、享受消费三个方面。基本生存消费是维持个人和家庭最低生活保障的生活资料和服务的消费,是劳动力再生产过程所必需的最低限度的消费标准;发展消费和享受消费则是人们为了提高自身的文化素质,陶冶情操,发展智力和体力,从而达到劳动力内涵扩大再生产的要求的消费。旅游消费是人们在基本生活需要得到保障之后而产生的高层次的消费需求。旅游消费作为一种个人消费,从内容上来看,包括精神和物质两方面,除了有形的以商品形式存在的物质产品和无形的以文化形式存在的精神消费品以外,还包括以此为依托的消费性服务在内。所以,旅游消费包括了人们在旅游中所获得的满足其享受和发展需要的旅游物质产品、精神产品和以这些为依附的旅游服务三个方面。(三)旅游消费属于精神性消费
二、旅游消费的特点6旅游消费的内容包含着食、住、行、游、购、娱等诸多方面,因而旅游消费具有其自身的特殊性。旅游消费是一个连续的动态过程,贯穿于整个旅游活动之中,因而综合性是旅游消费最显著的特点。首先,从旅游消费活动的构成看,旅游活动是以游览为中心内容的,但是为了实现旅游的目的,旅游者必须凭借某种交通工具,在旅途中必须购买一定的生活必需品和旅游纪念品,必须解决吃饭、住宿等问题。服务是以劳务活动形式存在的、可供满足某种特殊需要的经济活动。在旅游过程中,旅游者首先必须满足基本的生理需要,因而必然要消费一定量的实物形态的产品。但从总体上看,服务消费占主导地位。旅游服务消费不仅在量上占绝对优势,而且旅游服务费贯穿于旅游者从常住地向旅游地的移动,到旅游地参观游览,再返回常住地这一消费过程的始终。(一)旅游消费的综合性(二)旅游消费的劳务性
(三)旅游消费的伸缩性7旅游消费具有较大的弹性消费的伸缩性是指人们所需消费品的数量及品种之间的差异,以及这种差异随着影响消费诸因素的变化而变化,表现出扩大或紧缩的性质。所以,伸缩性一方面是就人们对消费品种、数量和质量需求变化情况而言的,另一方面是就影响消费诸因素对消费需求变化而言的。1.旅游消费需求数量大且具有层次性01旅游消费具有互补性和替代性旅游消费的综合性使得构成旅游消费对象的各个部分具有互补的性质。一项旅游消费的实现必然伴随着众多的其他项目旅游消费的产生。旅游消费的这个特点要求有关部门互相配合,加强合作,以利于提高经济效益。旅游消费的替代性是指旅游消费对象的每一构成部分之间的相互替代的性质。3.旅游消费具有季节性02
三、旅游消费的作用(五)旅游消费具有不可重复性8旅游产品的不可转移性和时间性强的特点,决定了旅游消费者对旅游产品的消费是不可重复的。形成旅游产品的旅游吸引物、旅游设施和设备,以及在整个旅游过程中向旅游者提供的各种服务,和其他物质商品不同,它不能从甲地转移到乙地去销售,即在交换过程中不是旅游产品的转移,而是旅游消费者亲自到旅游产品的产地去消费。(一)旅游消费是社会再生产过程中的重要环节旅游消费不仅仅是旅游者对物质产品的消
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