第1课时 燃烧的条件 灭火的原理和方法教案.docxVIP

课题1燃料的燃烧

第1课时燃烧的条件灭火的原理和方法

化学观念:通过结合生活实例和经验讨论,认识燃烧的条件和灭火的原理和方法,认识燃料充分燃烧的重要性。

科学思维:通过教材实验,能运用控制变量思想设计燃烧条件等实验探究方案;能运用比较、观察、归纳等方法获取并加工信息。

科学探究与实践:通过活动与探究,学习通过实验得出事实进行分析从而得出结论的科学方法,能用化学知识解释与解决日常生活中某些燃烧的现象及原因。

科学态度与责任:通过燃烧与灭火的学习,初步体会调控化学反应的重要意义,培养学生养成安全用火的习惯以及节约、合理利用资源的意识。

教学重点:燃烧的条件、灭火的原理。

教学难点:燃烧条件的实验探究。

[展示图片]钻木取火、火折子生火、打火机点火。

[问题驱动]火是人类打开化学大门的第一把钥匙。有了火,黏土烧成了陶器,矿石炼出了金属……陶器时代、青铜时代、铁器时代、蒸汽机时代……人类每前进一步都与火有着密切的联系。原始人钻木取火,古装电视剧里我们则经常可见吹火折子生火的场景,现代生活中我们常用打火机点火。这些随着人类历史演变的点火方式背后蕴含着怎样的原理?物质燃烧的条件是什么?

任务一探究燃烧的条件

教师活动

学生活动

[回顾]我们已经学过的燃烧反应有哪些?归纳这些反应的共同特点。

[总结]通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫作燃烧。

[知识拓展]绝大部分燃烧都是可燃物与氧气在点燃或加热的条件下发生的,如木炭、硫、磷、铁、镁的燃烧。但不是所有的燃烧都需要氧气参加,如金属镁可以在二氧化碳中燃烧。

[提问]所有的物质都能燃烧吗?说明燃烧首先要具备什么条件?

[追问]除了可燃物,燃烧还需要哪些条件?我们通过实验来验证。

[预测]回忆红磷在氧气中燃烧的事实,通过分析反应的化学方程式,预测燃烧可能与哪些因素有关。

4P+5O22P2O5

[演示实验/实验视频]探究燃烧的条件。

[提问]

(1)铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?

(2)铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?

(3)向水中的白磷通氧气,白磷居然在水中燃烧起来,这再次说明燃烧需要什么条件?

(4)综合上述分析,请你总结燃烧需要哪些条件

[知识回顾]

蜡烛在空气中燃烧、红磷在氧气中燃烧、木炭在氧气中燃烧、硫在氧气中燃烧、铁在氧气中燃烧、镁在空气中燃烧。

共同点:都有氧气参与,都是发光、放热的剧烈的化学反应。

[思考]有些物质能燃烧,有些物质不能燃烧,如水、石块等,说明燃烧需要可燃物。

[预测]可能需要氧气、可燃物、达到一定的温度。

[观看演示实验或实验视频]

[讨论交流]

(1)温度要达到可燃物的着火点。

(2)燃烧需要氧气(或空气)。

(3)燃烧需要氧气。

(4)燃烧的条件:①可燃物;②氧气(或空气);③达到燃烧所需的最低温度

[讲解](1)可燃物燃烧所需的最低温度叫作着火点,是物质的固有属性,与可燃物的性质有关,如白磷:40℃;红磷:260℃,一般情况下某物质的着火点是固定的。

(2)燃烧的三个条件必须同时具备,缺一不可。

[提问]请分析上面实验采用什么方法探究燃烧的条件?

[方法导引]在科学探究中,如果问题涉及多个因素(变量),可以只研究因变量与一个自变量的关系,控制其他的量不变。这种实验方法叫作控制变量法。运用控制变量的方法,可将多变量问题变成多个单变量问题分别研究,最后再综合解决问题

[分析交流]在燃烧条件的探究中,一是控制温度、氧气等因素不变,通过不同可燃物(红磷、白磷)的实验,说明物质燃烧需要达到可燃物的着火点;二是控制温度、可燃物等因素不变,通过有氧气或无氧气存在时的实验,说明物质燃烧需要氧气(或空气)

任务二了解灭火的原理和方法

教师活动

学生活动

[过渡]火有“功”也有“过”,如果控制不当,有时会给人们带来一定的灾难,如居民区火灾,工厂火灾,森林火灾……造成人员伤亡和财产的损失。因此我们要预防火灾,并在发现火情时能迅速灭火。

[思考与讨论]

(1)下面是一些灭火和防火的措施,试分析其应用的原理。

①油锅着火,锅盖盖灭或放入较多的蔬菜。

②纸箱着火,用水浇灭。

③油罐着火,用水喷淋。

④森林着火,设置隔离带。

(2)根据燃烧的条件及以上事实,请你归纳灭火的原理。

[总结]灭火的原理实质上是破坏燃烧的条件,破坏燃烧条件之一即可灭火。

燃烧的条件(三个条件同时具备)

灭火的原理(破坏任意一个燃烧的条件即可)

可燃物

清除(隔离)可燃物

氧气(或空气)

隔绝氧气(或空气)

达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)

降低温度至着火点以下

[讨论交流]

①隔绝空气或氧气。

②降温至该物质着火点以下。

③降温至该物质着火点以下。

④清除或隔离可燃物。

[讨论交流]清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;隔绝氧