教学-高中生物第4节(第2章).pptxVIP

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第4节细胞中的糖类和脂质

当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,可以通过什么方法快速的补充能量?

H、O糖类为什么又称“碳水化合物”？元素组成：种类：单糖、二糖、多糖H:O=2:112341.细胞中的糖类

不能水解的糖，可直接被细胞吸收。葡萄糖、果糖、半乳糖（C6H12O6）核糖（C5H10O5）脱氧核糖（C5H10O4）例如：单糖——

二糖——由2分子单糖经脱水缩合而成葡萄糖葡萄糖麦芽糖半乳糖葡萄糖乳糖果糖葡萄糖蔗糖1葡萄糖＋1果糖2葡萄糖1葡萄糖＋1半乳糖例如：麦芽糖水解乳糖水解蔗糖水解

由许多葡萄糖分子连接而成多糖——基本单位:葡萄糖淀粉酶葡萄糖酶酶麦芽糖水解水解释能氧化分解单糖二糖多糖

种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖

种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量

麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量种类分布功能二糖

种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞肠道“清道夫”储存能量，调节血糖储存能量

2.细胞中的脂质脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D主要元素C、H、OC、H、O、PC、H、O、N分布皮下、大网膜、肠系膜细胞膜等生物膜结构动物体内动物性腺功能储存能量，保温、缓冲、减压构成生物膜细胞膜构成，脂质运输、脂质合成促进性别发育、生殖细胞形成促进Ca、P吸收

※3.生物大分子与“碳”单体多聚体脱水缩合水解氨基酸核苷酸多糖核酸蛋白质单糖（葡萄糖）生物大分子