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《生物化学》练习题库+答案

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.精氨酸

B.天冬氨酸

C.甘氨酸

D.亮氨酸

答案：B

2.DNA双螺旋结构中，互补碱基配对的主要作用力是？

A.疏水作用力

B.氢键

C.离子键

D.范德华力

答案：B

3.关于酶的竞争性抑制作用，正确的描述是？

A.抑制剂与酶的活性中心结合

B.抑制剂与酶的非活性中心结合

C.Km减小，Vmax不变

D.Km不变，Vmax降低

答案：A

4.糖酵解过程中，催化不可逆反应的关键酶是？

A.磷酸丙糖异构酶

B.3-磷酸甘油醛脱氢酶

C.磷酸果糖激酶-1

D.烯醇化酶

答案：C

5.脂肪酸β-氧化的主要场所是？

A.胞质

B.线粒体

C.内质网

D.溶酶体

答案：B

6.生物氧化中，ATP生成的主要方式是？

A.底物水平磷酸化

B.氧化磷酸化

C.光合磷酸化

D.糖原磷酸化

答案：B

7.下列哪种维生素是NAD+的组成成分？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素PP

D.维生素B6

答案：C

8.尿素循环中，尿素的两个氮原子分别来自？

A.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸

B.氨基甲酰磷酸和谷氨酸

C.谷氨酰胺和天冬氨酸

D.谷氨酸和天冬酰胺

答案：A

9.逆转录过程的模板是？

A.DNA

B.RNA

C.蛋白质

D.核糖体

答案：B

10.三羧酸循环中，生成GTP的反应是？

A.异柠檬酸→α-酮戊二酸

B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

C.琥珀酰CoA→琥珀酸

D.琥珀酸→延胡索酸

答案：C

二、填空题（每空1分，共20分）

1.蛋白质的一级结构是指______的排列顺序，维持其结构的主要化学键是______。

答案：氨基酸；肽键

2.DNA的二级结构是______，其直径约为______nm。

答案：双螺旋结构；2

3.酶的特异性可分为绝对特异性、______和______。

答案：相对特异性；立体异构特异性

4.糖酵解的终产物是______，在无氧条件下可转化为______。

答案：丙酮酸；乳酸

5.脂肪酸β-氧化的步骤包括脱氢、______、______和硫解。

答案：加水；再脱氢

6.呼吸链中，NADH氧化呼吸链的P/O比约为______，FADH2氧化呼吸链的P/O比约为______。

答案：2.5；1.5

7.氨基酸脱氨基的主要方式有______、______和联合脱氨基作用。

答案：氧化脱氨基；转氨基

8.嘌呤核苷酸从头合成的原料包括磷酸核糖、______、______、CO2和天冬氨酸。

答案：甘氨酸；谷氨酰胺

9.基因表达调控的基本控制点是______水平的调控，其关键元件是______。

答案：转录；启动子

三、简答题（每题6分，共30分）

1.简述蛋白质变性与复性的概念及本质区别。

答案：蛋白质变性是指在某些物理或化学因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象（2分）。复性是指变性的蛋白质在去除变性因素后，重新恢复天然构象和生物活性的过程（2分）。本质区别在于变性是否导致空间构象的不可逆破坏：变性若仅破坏非共价键（如氢键、疏水键），未断裂肽键，可能复性；若构象破坏彻底或肽键断裂，则无法复性（2分）。

2.比较DNA和RNA在组成、结构及功能上的主要差异。

答案：组成：DNA含脱氧核糖、胸腺嘧啶（T）；RNA含核糖、尿嘧啶（U）（2分）。结构：DNA多为双螺旋双链结构；RNA多为单链，可形成局部双链（2分）。功能：DNA是遗传信息的储存和传递载体；RNA参与遗传信息的表达（mRNA传递信息、tRNA转运氨基酸、rRNA构成核糖体）（2分）。

3.简述酶促反应高效性的机制。

答案：酶通过以下机制提高反应速率：①邻近效应与定向排列：使底物集中于活性中心，降低反应熵变（1.5分）；②诱导契合：酶与底物结合时构象改变，形成过渡态稳定结构（1.5分）；③酸碱催化：酶活性中心的基团作为质子供体或受体，促进过渡态形成（1.5分）；④共价催化：酶与底物形成共价中间物，降低活化能（1.5分）。

4.糖异生的生理意义有哪些？

答案：①维持空腹或饥饿时血糖浓度恒定（2分）；②补充肝糖原（1.5分）；③消除乳酸累积（如剧烈运动后乳酸经糖