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芥花籽油OFYQ问题合集
CanolaOilOFYQQuestionList
关于换油——特性与比较AboutOilMigration–charactercomparison
1.为什么要换油？Whyoilmigration?
此次换油的目的是为了达到全球对食物更高的营养目标。Tomeet
McDonald’sglobalnutritionstandard
2.换油的时间安排？为什么选这个时间？Timelineofoilmigration?Whythistime?
换油的时间安排是按全球的实施进展进行的。Itisglobalroll-outn.
3.芥花籽油是种什么油？它有哪些优点和缺点？whatisnewstoreoil?Prosand
cons?
门店煎炸油的纯植物油配方（由高油酸菜籽油、菜籽油、高油酸葵花籽油、葵
花籽油组成）能够营养结构、口味和稳定性，可以满足我们对煎炸油的要
求。但是这种油相比较之前使用的门店油，成本会更高。McDo发naldsstore
fryingoil’s100%vegetableoilformulaismadeupofhigholeiccanolaoil,
canolaoil,higholeicsunfloweroilandsunfloweroilandoffersthebest
nutritionalprofile,flavor,andoilstabilitytomeetourfryingoilrequirements.
However,itscostwillbehighercomparedtopreviousstorefryingoil(palm
shortening).
4.芥花籽油是调和油吗？配方？属于哪个等级？Isthisoilblended?What’s
theformula?Whichlevelshoulditbe?
门店的食用煎炸油是由纯植物油调配而成，由高油酸菜籽油、菜籽油、高油酸
葵花籽油、葵花籽油组成。该产品是经过精炼处理的纯植物油。McDonaldsstore
fryingoilis100%vegetableoilblend-madeupofhigholeiccanolaoil,
canolaoil,higholeicsunfloweroilandsunfloweroil.Thisproductis100%
purevegetableoilwhichhasbeenfullyrefined.
5.固态还是液态？为什么会这么清亮？solidorliquid?Whylookssoclear?
门店的食用煎炸油是液态产品。若产品在低温时出现发蒙混浊（油中含天然蜡
成份），为正常的现象，不影响产品质量。McDonaldsstorefryingoilis
liquidproduct.Productmaybecloudyatlowertemperature(naturalwax
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