配套教材 酒店营销与数字化实务 胡敏主编 出版信息中国人民大学出版社 2022.09-1756270553230.pptxVIP

酒店数字化营销配套教材：《酒店营销与数字化实务》（胡敏主编）出版信息：中国人民大学出版社，2022.09

模块一认识营销走进市场项目一市场营销认知项目二酒店营销部认知项目三酒店营销控制

任务一认识市场和市场营销

一、市场1.市场是商品交换的场所2.市场是某种产品现实和潜在消费者的总和3.市场是商品供求关系的总和

酒店市场营销的“市场”指在一定时期内,某一地区中存在的对饭店产品具有支付能力的现实和潜在消费者的总和。ɑ有支付能力b有购买兴趣

市场规模：市场=人口×购买力×购买者的购买欲望

二、市场营销

（一）定义?市场营销是个人或群体通过创造、提供并同他人交换有价值的产品，以满足各自的需要和欲望的一种社会活动和管理过程。——菲利普·科特勒?在适当的时机和地点，利用正确的沟通方式与促销方法，使适当的商品及劳务满足现在和未来顾客的需求。——史坦顿?既是一种组织职能，也是为了组织自身及利益相关者的利益而创造、传播、传递价值给客户，并进行客户关系管理的一系列过程。——百度百科?在以顾客需求为中心的思想指导下，企业所进行的有关产品生产、流通和售后服务等与市场有关的一系列经营活动。

（二）市场营销的核心概念1．需要、欲望和需求需要，指人没有得到某些基本满足时的—种感受状态。欲望，是指人们对人的基本需要对应物的愿望，是个人受不同社会生活环境及文化影响所表现出来的对基本需要的特定追求。?需求，是指人们有能力并愿意购买某种产品的欲望。

（二）市场营销的核心概念1．需要、欲望和需求市场营销者并不能创造需要，但能影响消费者的欲望，并试图向消费者指出何种特定的产品可以满足其特定需要，进而通过使产品富有吸引力、适应消费者的支付能力且使之容易被消费者得到，以此来影响需求。

2．产品市场营销中所讲的产品，一般是指广义的产品。广义的产品是指能够满足人们的某种需要和欲望的任何东西。除了商品和服务外，还包括人员、地点、活动、组织和观念等。

3．价值和满足价值是消费者对产品满足其需要的整体能力的评价。以价值和满足为核心概念的消费者行为研究也非常重要。

谢谢观看!注：课件中的视频和图片都来源于网络。如有侵权，请通知删除。酒店数字化营销